腎臓が寿命を決める 老化加速物質リンを最速で排出する
黒尾誠(著)
/幻冬舎新書
作品情報
1日約180Lもの原尿をつくる腎臓。腎臓は原尿を「血液に戻す分」と「尿として排出する分」とに仕分けし、体内の水分、塩分、血圧などを一定に保つ。近年、血中のリンを多く排出できる腎臓を持つ動物ほど寿命が長いことがわかった。中でもハム、ベーコン、プロセスチーズ、かまぼこなどの加工食品に多く含まれる無機リンは、体内で老化加速物質へと変貌し、慢性腎臓病、動脈硬化、心臓病を引き起こす。リンを排出する力は自覚症状なしに衰え、気づいたときには手遅れに。食事や運動の工夫で腎臓を強く保ち、寿命を延ばす方法を伝授。
もっとみる
商品情報
以下の製品には非対応です
この作品のレビュー
平均 3.7 (15件のレビュー)
-
リンが多い食べ物なども挙げており実生活に役立つ
この本は、リンの怖さを科学的に延々教えてくれる。リンは腎臓に悪いと昔主治医から聞いていたが、この本を読んで、なぜリンが腎臓に悪いのか、そしてリンが老化を促進する(血中リン酸カルシウムがあちこちで固ま…って細胞に害を成す)ことを医学的に理解できた。また、この本は現時点で個人が自分でできることも記載していて、これが実際の生活に役立つ。
例えば、高額の血中リン濃度検査や腎臓悪化を防ぐ「リン吸着剤」は特殊な病気でないと保険が適用されないので、これは病院でも自分でもなかなかできない。そこで、まず自分ができることとして「リンの摂取を控えること」が挙げられている。
リンには無機リンと有機リンがあり、「かまぼこ、ハムやソーセージ、ベーコン、インスタントラーメン、スナック菓子」などの加工物や人工添加物に入っている無機リンの体内吸収率は90%を超えるが、「肉や魚、乳製品、野菜」などの自然食品に入っている有機リンでは吸収率が20%から60%だそうだ。
なので、まず悪役リンの体内吸収が良すぎる加工物やインスタント食品の摂取をなるべく控えると良いとのこと。肉や魚、乳製品、野菜の自然食品では、野菜のリン吸収率が悪いが、たんぱく質は体に必要なので、肉や魚、乳製品の摂取を減らす時には、リン吸収率がほぼゼロである大豆を食べてタンパク質を補充した方が良いこと。
最後にこの本は若さのために、食事だけではなく、運動も勧めている。運動すれば、骨から血液にリン酸カルシウムが溶け出すことがない(つまり骨粗鬆にならず、あちこちでリン酸カルシウムが固まって細胞に害を成さない)ので、老化しないそうだ。
結局、若さと健康には「食事と運動」。この本を読むと、「食事療法と運動をやってみよう!」と言う気になるかも。特に加工物をよく召し上がっている人は、この本を読むと加工物を食べるのが本当に怖くなるかもしれません。長い人生を健康に生きるために、お勧めの1冊です。続きを読む投稿日:2023.03.18
-
目立たない地味な存在と思われていた"腎臓"は重要な臓器であり、"リン"は毒であることを理解できた。もうリン過剰の加工食品を食べたくなくなるし、運動不足を解消せねばと思う。
投稿日:2023.04.12
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中!
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能ですReader Store BOOK GIFT とは
ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。
贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK!
ぜひお誕生日のお祝いや、おすすめしたい本をプレゼントしてみてください。※ギフトのお受け取り期限はご購入後6ヶ月となります。お受け取りされないまま期限を過ぎた場合、お受け取りや払い戻しはできませんのでご注意ください。
※お受け取りになる方がすでに同じ本をお持ちの場合でも払い戻しはできません。
※ギフトのお受け取りにはサインアップ(無料)が必要です。
※ご自身の本棚の本を贈ることはできません。
※ポイント、クーポンの利用はできません。クーポンコード登録
Reader Storeをご利用のお客様へ
ご利用ありがとうございます!
エラー(エラーコード: )
ご協力ありがとうございました
参考にさせていただきます。