特集 「大型化店舗」の集客法 少子高齢化や共働き世帯の増加、実質賃金の減少、EC市場の拡大などにより、買物を目的とする人々の行動範囲が狭まり、近くの店舗で、短時間で用を済ませる傾向が強くなっている。大型化した店舗には、顧客を引き付ける新たな魅力が求められている。本特集では4つの事例から考えていきたい。
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世界の流通の覇権を巡る争いはいよいよ新しいフェーズに入ったと言えるだろう。日本の流通業は、長らくアメリカにキャッチアップを試みながら成長してきた。しかしアメリカの流通業は大きく変化している。グローバルプレーヤーの現状と戦略を知り、また日本市場開拓の最新動向を学び、新しい時代の到来に備えよう。※電子版では、広告ページや筆者の意向により電子版不可のページが掲載されない場合がございます。予めご了承ください。
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「流通業は変化対応業」といわれる。その変化は明らかに加速してきている。変化の先頭に立つものたちは、旧来の業態の、業種の際きわを越え、フォーマットを、チャネルを、ターゲットを変え、その事業領域を拡大してきている。その先頭に立つ企業の、新しい店の、変化の生み手たちの最新の動向を知り、今、必要な知識を学ぼう。※電子版では、広告ページや筆者の意向により電子版不可のページが掲載されない場合がございます。予めご了承ください。
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革新を矢継ぎ早に打ち出すECの巨人アマゾンが流通を変えたといわれて久しい。ECはすでに消費者の購買行動に習慣化され、もはやリアルとの境界線をなくした。こうした“アマゾン後”の世界では、消費者の選択肢としての生き残りをかけたリアル店舗の優勝劣敗が激しさを増している。有力企業各社が何をもって勝者たろうとしているのか、最新店舗からその戦略を導き出したい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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デフレーション。一般的物価水準が継続的に下落し続ける現象を意味し、通貨の収縮や生産の縮小、失業の増加などが生じるとされる。今年に入ってからも、原油価格の高騰や原料高、物流コストの上昇などの要因によりさまざまなモノの値上げも進んでいる一方で、大手小売業を中心に値下げを敢行する企業も出てきている。ライフラインとして暮らしを守ろうとし続ける企業、安値を追求し続ける企業、そして各分野のプライスリーダーの取り組みを中心に流通業の価格政策について改めて考えたい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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日本の商業施設は、長く衣食住の下、物販を主役にしてきた。しかし、オーバーストア化による同質化、EC台頭による客離れに直面し、その生き残りをかけモノからコトへのシフトを進めてきた。それでもいまだ、そのコンセプトは完成を見ない。そこに新たに“知食住”のコンセプトを掲げた挑戦店舗としてLECTが姿を現した。イズミ、カルチュア・コンビニエンス・クラブ、カインズの3社が協働するこの施設は、ネット時代におけるリアル店舗の“最適解”となるか、その挑戦の全貌を明らかにしたい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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”店にとって良い立地とは、来店しようとしているお客が接近しやすい敷地のことである”(渥美俊一著『商業経営の精神と技術』小社刊)。いま、多くのチェーンストア志向企業が都市部、あるいは都心への出店を加速させている一方で、経済産業省が公表する「買物弱者等に関する報告書」は、東京23区など大都市においても買物弱者が発生していること、そして今後深刻化する可能性を指摘する。チェーンストアにとっての都市・都心進出とは、その存在意義、あるいはロマンにも関わることなのかもしれない。ニトリの、ユニクロの、イオンの、チェーンストアの都市進出の現状と可能性を追う。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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時に、総合スーパー(GMS)はその社会的使命を終えた、とまで言われる。だが、本当にそうだろうか。日本では業種店の時代、総合の時代を経て、製造小売業的な仕組みを持った専門業態が好調だ。“総合”はその“専門”を追いながら、その在り方を変えつつある。各社の最新の取り組み、そして有識者による提言から“総合”業態の可能性を追求する。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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春は入社・異動の季節。次代を担うべく入社してくる新人だけでなく、その育成を担う人、異動により新たな仕事の創造に向き合う人、またビジネスパートナーである周辺業界の人にとっても、変わり続ける流通の“今”を捉えることで、これからの仕事で必要な視座を得る絶好の機会としたいものです。そこで本誌では、この1冊を読めば流通業全体そして業界別の動向といった“最新”から、仕事の役割ややりがい、必須知識といった“基礎”まで学べる、流通人必携の総力特集をお届けします。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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変わる。多くのトップがこの言葉に強い覚悟を示す。しかし、それだけでは企業という集団は変わることができない。そこに携わる全ての人の意識が変わらない限り、お客の目には「変わった」と映らない。そのためにトップは日々、メッセージを送る。流通小売業の最前線に立つトップ25人が、どう変わろうとしているのか、その言葉1つ1つを胸に刻みたい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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どの業界も栄枯盛衰が常だ。陳腐化したビジネスモデルが再構築を迫られるのは自明の理だが、高い成長を続けてきた企業でさえ、過去の成功体験を捨ててまで業態革新に挑もうとしている。2017年の日本の流通は一体どうなるのか。総力で予測する。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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「個人消費の停滞」「景気の先行き不透明」「デフレ回帰の動き」――多くの中間期決算を迎えた流通小売企業からこんなフレーズを聞いた。しかし、こうした環境を業容拡大のチャンスと捉え、さらなる成長に向けた戦略を練る企業がある。今月号は、中間期決算で好調を維持している注目企業のトップに、この閉塞感を打ち破る「次の一手」を聞いた。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。
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今月号の第1特集は「今、注目の商品政策」。セブン-イレブンとファミリーマート、2社の最新の商品政策にフォーカスしました。品質にこだわるセブン、惣菜で一気に勝負をかけるファミマ。両社の最新動向を徹底分析します。第2特集は「年末に稼ぐ『非デイリー』の売場づくり」。普段のコンビニでは、弁当やサンドイッチなどのデイリー商品の存在感が高いですが、人の動きや購買意欲が短期間で大きく変化する12月から1月にかけては、「非デイリー」の売場づくりが重要です。年末年始の「非デイリー」の攻略法をお伝えします。第3特集は「合体して強くなるニューフォーマット」。生鮮品やドラッグなどの新部門、チェーン同士がタッグを組んだダブルブランド、店内厨房やコインランドリーなど、既存の店舗に風穴をあけるニューフォーマットの実態と可能性を探ります。一部、筆者の意向により電子版の掲載不可の頁や広告頁を掲載しておりません。
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