パスタぎらい(新潮新書)
ヤマザキマリ(著)
/新潮新書
作品情報
イタリアに暮らし始めて三十五年。断言しよう。パスタよりもっと美味しいものが世界にはある! フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頬張った餃子、死ぬ間際に食べたいポルチーニ茸、狂うほど愛しい日本食、忘れ難いおにぎりの温もり、北海道やリスボンの名物料理・・・・・・。いわゆるグルメじゃないけれど、食への渇望と味覚の記憶こそが、私の創造の原点――。胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。
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商品情報
- シリーズ
- パスタぎらい(新潮新書)
- 著者
- ヤマザキマリ
- 出版社
- 新潮社
- 掲載誌・レーベル
- 新潮新書
- 書籍発売日
- 2019.04.17
- Reader Store発売日
- 2019.04.26
- ファイルサイズ
- 3.5MB
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この作品のレビュー
平均 3.8 (43件のレビュー)
-
小旅行に行ったら、私の地元でもお馴染み「紀伊國屋」さんに偶然出会ってしまった...。ついふらっと入ったら、前から目をつけていて買うかどうか悩んでいた「オリジナル新書カバー」と目が合い、はい衝動買い。旅…って怖い。もう、いいや!と勢いついでにカバーピッタリの新書も買っちゃえ!
で、すぐに出会ったこの本。前から読みたかった本だからいいんです。この本、新書だったのね。
ヤマザキマリさんの生い立ちが独特なのも知っていたし、テルマエロマエの映画も見たことがあったので、それを知っていると更に読み応えあり。時々ちらっちらっと出てくるのです。
主にイタリアの食事の話ですが、色々な国の豪華な食事、珍しい食事も。その中でも日本での食事の良さをすごく強調してらっしゃる。反対に、質素な胃に優しい食事も紹介されている。世界でも病後に食べるお粥に代わるものがあるんですね。違いすぎて面白かったです。
食いしん坊を自負する方は、是非ご一読を!
ワールドワイドな食事を、脳内で楽しめます!
あ、紀伊國屋カバー、予想以上に手触り良かったです!これに合う新書、また買ってこようっと。続きを読む投稿日:2024.05.03
さくっと読めた
ヤマザキマリがこんなにずっと海外にいるって知らなかった
日本は色んな食文化に寛容、なるほど~投稿日:2024.04.21
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