【感想】日本酒のおいしい飲み方　おすすめ日本酒ランキングから、グラスなど酒器選びまで

日本酒の楽しみ方を広げてくれる一冊

日本酒を楽しみたくて買ったのが本書です。

読み終わって、早速、近所の酒屋で日本酒を3本購入しました。

私は少々お酒が好きな方で、飲むのは主にビール、焼酎、ウイスキーです。

これらのお酒は、銘柄や…原料の違いによるおおまかな味の違いが私でもわかるので、居酒屋で注文する際も、酒屋で購入する際も、迷うことはないです。

ところが私にとって日本酒は、一口に日本酒と言っても、純米酒、本醸造酒、吟醸造りなどいろんな枕詞がついて、どれがいいのかに迷わされたゆえ、入り口で立ち止まっていた、という感じです。

ただ、日本酒が嫌いなわけではなく、むしろ興味津々なので、日本酒を楽しみたくて、本書を買った次第です。

本書では、日本酒の作り方や酒文化の歴史といった基礎知識から、特定名称酒と味の関係や都道府県ごとの特徴といった日本酒の選び方の知識など、丁寧に説明されていて参考になりました。

本書によれば、日本酒は、蔵元が1200、銘柄は4万から5万もあるそうです。これだけでも、日本酒の文化の豊かさを感じさせられます。

私のお酒の楽しみ方を広げてくれる一冊になりそうです。
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