いつも夕飯のドタバタから抜け出せない人へ 「ちょい仕込み」がごはん作りを救う。
オレンジページ(著)
,きじまりゅうた(監修)
/オレンジページ
作品情報
すきま時間の簡単下ごしらえで、夜が超ラク!
寝る前や朝食のついでなど、すきま時間にできる簡単下ごしらえで、夕飯のドタバタから抜け出せる♪ 夜は焼くだけ!煮るだけ!など、何も考えずにごはんが完成。作り置きよりラクな、忙しい人のお守りになる一冊です。
《コンテンツの紹介》
【第1章:朝のひと手間で、夜すぐおいしい。ちょい仕込みで即メインおかず】
豚肉のみそマヨ漬け焼き/タンドリー風チキン/ガーリックとんテキ/さばのゆずこしょう焼き/チキンのトマト煮/ガーリックシュリンプ/レンジ回鍋肉/ジューシーハンバーグ/えびとにらのチヂミ/白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 ほか
【第2章:献立作りもこれで楽勝! ちょい仕込みで野菜で即副菜】
塩にんじん/塩キャベツ/塩きゅうり/塩ゆでごぼう/塩バター粉ふきいも/くたくたブロッコリー/蒸し焼ききのこ/焼きかぼちゃ ほか
【第3章:一度ゆでれば、二度おいしい。ちょい仕込みストックですぐごはん】
鮭の水煮/ゆで鶏手羽/チキンボール/ゆで塩豚/いわしのコンフィ ほか
【第4章:もう味付けに迷わない! ちょい仕込みだれで時短ごはん】
蒸し魚の塩レモン風味/香味卵チャーハン/ポークソテー/厚揚げのトマト炒め/アボカドとトマトのあえ麺/麻婆豆腐 ほか
【番外編:最強3メニューでチャチャッと昼メシ!】
ラーメン/エコノミ焼き/焼きそば
※本書は2017年発行の『ちょい仕込みCOOKING』(小社)の内容を一部改訂し、加筆・修正して、新たな記事を追加したものです。●
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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