まいにち食べたいキャロットケーキ
urara(著)
/エムディエヌコーポレーション
作品情報
〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【ご飯みたいに食べられる、甘さひかえめでヘルシーキャロケの本ができました。】
「甘いものが大好き、でも健康にはこだわりたい」というキャロットケーキ偏愛家uraraさんが自分のために考えたのは、スイーツやおやつというよりも“食事”に近く、毎日食べたくなるご飯みたいなキャロットケーキ。
砂糖やオイルは最小限、にんじんはたっぷりと入れ、朝ご飯やおやつに、なんなら夕飯でも食べたくなるくらい後を引く、ヘルシーなベジケーキレシピを集めました。
にんじん+αの組み合わせが自由すぎるケーキや、米粉や玄米粉を使ったグルテンフリーなケーキ、スパイスでアクセントをつけたケーキなど、どのレシピも「こんなキャロットケーキ見たことない!」と思わず興奮してしまうラインナップです。
キャロットケーキの大切な相棒“フロスティング”のアイディアのほか、トッピングアイディアやホリデーシーズンに盛り上がるデコケーキレシピなど、あふれんばかりのキャロケ愛を隅々まで詰め込んだこの1冊で、魅惑の沼にどっぷりとはまってください。
〈こんな方におすすめ〉
・お菓子を手作りする方
・キャロットケーキが好きな方
・キャロットケーキを見かけると素通りできない方
・ダイエットを意識している方
〈本書の章構成〉
◎巻頭
まいにち食べたい4つの言い訳/基本の道具/基本の材料
◎00 基本のレシピ
基本のキャロットケーキ、基本のキャロットマフィン
◎01 ヘルシーレシピ
米粉のキャロットケーキ、玄米粉のキャロットケーキ、オートミールキャロットマフィン、ピーナッツキャロットマフィン
◎02 スパイシーレシピ
スーパースパイシーキャロットケーキ、ハニー&ジンジャーキャロットケーキ、メープル&カルダモンキャロットケーキ、五香粉&クランベリーキャロットケーキ
◎03 季節のレシピ
はるかの皮のキャロットマフィン、桜キャロットマフィン、キウイ・レモン・トマトをのせた3種のキャロットマフィン、いちじくのアールグレイキャロットマフィンなど
◎04 ベジレシピ
大根の皮マフィン、大根の皮ケーキのあんこサンド、抹茶ブロッコリーケーキ、なすチョコマフィン、白みそバナナブレッド、ズッキーニブレッド
◎05 スペシャルレシピ
スペシャルキャロットケーキ、シュトーレン風キャロットケーキ、キャロットケーキ風スコーン、キャロットケーキ風パンケーキなど
◎COLUMN
フロスティングアイディア/トッピングアイディア/ホリデーアイディア
◎巻末
キャロットケーキがおいしいお店/キャロットケーキ作りのQ&A/INDEX
〈プロフィール〉
urara
キャロットケーキ偏愛家/Romantic Foodiesディレクター。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業後、大手広告代理店入社、のちフリーランスのアートディレクターとして独立。インスタグラム@carrotcakeholic_uraraで発信するキャロットケーキ研究とレシピが話題に。Romantic Foodiesでは、デザインアイテムやスイーツレシピを発信中。https://romanticfoodies.com/
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商品情報
- シリーズ
- まいにち食べたいキャロットケーキ
- 著者
- urara
- 出版社
- エムディエヌコーポレーション
- 書籍発売日
- 2023.01.18
- Reader Store発売日
- 2023.01.18
- ファイルサイズ
- 91.2MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 2.0 (1件のレビュー)
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#まいにち食べたいキャロットケーキ
#urara
23/1/18出版
小腹がすいた時にお菓子1袋食べたりしていたからか、悪玉コレステロール爆上がり
お菓子代わりにキャロットケーキなら、毎日食べ…ても悪玉上がらないかな?
#読書好きな人と繋がりたい
#読書
#本好き
#読みたい本
https://amzn.to/3GODWmz続きを読む投稿日:2023.01.25
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