シュークリームとひじき
牧はる子(著)
/ワック
作品情報
波瀾万丈のグルメ起業人生。パリからの美味しいフードレター「洋菓子のヒロタ」の創業者の次女に生まれ、聖心女子大学を卒業(同級生に美智子様が!)。すると、父親からパリで和洋菓子屋を開けと命じられて渡仏。さらに「惣菜屋(おかめ)」を開業。当時、在仏だった磯村尚徳(元NHK欧州総局長)氏をはじめフランス人を「さつま揚げ」で虜にした大和撫子の「人生百年」物語・・・・・・。「シュークリーム」から「ひじき」まで、生まれてから米寿(88歳)までの間に「私の胃袋を通りすぎた」美味しいものの数々を披露・・・・・・。(磯村尚徳さんによる本書推奨エッセイ収録)(著者からのメッセージ)パリは世界一の美食の都です。「食い倒れ」の町(大阪)で生まれた私にとっては楽園。「精神年齢」ならぬ「胃袋年齢」なるものがあったら、私はきっとまだ思春期。でも、そんなことを言うとお医者さんに怒られる?ともあれ、私の人生は「美味しいシュークリームとひじき」、いや他にも色んな美味しいものとの連続でした。そんな人生の献立を振り返って書きました。先ずはページをめくって、召し上がれ。
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この作品のレビュー
平均 4.0 (2件のレビュー)
-
『洋菓子のヒロタ』♪
その創業者の娘である
はる子さんの自伝。
『洋菓子のヒロタ』と
いえばシュークリーム。
昨年は米寿を祝われた
はる子さん。
ひじきといえば、古来
から尊ばれる長寿食。
…本書のタイトルはそう、
はる子さんならではの
ものでした。
聖心女子大学の級友で
日清製粉の社長令嬢は
上皇后様ですね♪
お惣菜は主食にはなら
ないけど、
人生というこの主食は、
お惣菜の様な多種多様
なエピソードがあって
美味しく生きられる。
食いしん坊を自称する
はる子さんならではの
温かいメッセージです。続きを読む投稿日:2023.08.11
スラスラ読めた。会話調になってるのでおばあちゃんを思い浮かべながら読んだ。
家族もご本人も素敵だった投稿日:2023.10.28
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