※本電子版は、紙版とはコンテンツが一部異なります。掲載されていないページ、記事、写真があります。八ヶ岳は持続可能で豊かなSDGs先進エリア!SUSTAINABLE TRIP in YATSUGATAKE 2021サステナブルトリップ2021-八ヶ岳国連で定められたSDGsも浸透してきた2021年。自然とともに個人が生き生きと生活できる八ヶ岳は、まさに持続性と多様性ある社会の先進エリア。お金を使わないエコなライフスタイル、農業、自然、食、モノ、子育て(次世代)、アウトドアなど様々なテーマで切る、八・・・
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「移住」という言葉が、ほんの数年前よりもずっと身近になった今、都会から田舎へ、子育て世代のファミリー移住が全国的に増えています。「どこに暮らすか」という選択は、「どう生きるか」の答えの一つとも言えますが、子育て世代の移住は、家族みんなの人生に影響する、より大きな選択です。それだけに超えるハードルは多く、そして、夢や可能性の広がりはきっと想像以上。八ヶ岳エリアには、そんなファミリー移住を実現している方がたくさんいます。
「八ヶ岳デイズvol.25」では、大自然の中で、自分らしさと家族のじかんをはぐぐむ9組の移住ファミリーを訪ねるとともに、八ヶ岳ならではの保育・教育施設や、プロによる家族移住のハウツーなどを紹介します。
ほか、新連載・柳生直子の八ヶ岳の森だよりがいよいよスタート!
「家族で行きたい最新レストラン&カフェ」情報も掲載いたします。
<コンテンツ>
●八ヶ岳ではぐくむ、家族のじかん。
移住を実現した9組のファミリーを紹介
●プロフェッショナルが教える
八ヶ岳ファミリー移住の正しい始めかた
●八ヶ岳の保育園、オルタナティブスクールの紹介
●新連載・柳生直子の八ヶ岳の森だより
ほか、家族連れでも楽しめる最新レストラン&カフェの紹介なども。
(内容は変更になる可能性があります。) -
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自然豊かで広大な土壌に恵まれ、年間を通して日照時間が長く、天然の湧水地も多い八ヶ岳は、環境や人に優しいサステナブルな野菜づくりの最適地として全国的に有名です。「土に触れる暮らしが心身の健康につながる」というメンタルケアの分野においても、土に触れ、野菜づくりを通した本物のヘルシーライフ、スローライフを実現できる場所としても注目されています。
「八ヶ岳デイズ」vol.24では、そんな身も心も土と近い暮らしができ、人間本来の生き方が体現できる場所、八ヶ岳ならではの“土につながり、農でつながる人と暮らしのあり方”を特集紹介いたします。
<コンテンツ>
●スペシャルグラビア&インタビュー
八ヶ岳の“農”風景を俳優・工藤阿須加が語る
土に触れ、命の糧を育む“農業”という生き方。
●ロケ現場Report!
BS朝日「工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました」
●特集
Agricultural life in Yatsugatake
土につながり、 農でつながる人と暮らし。
●八ヶ岳エリアで見つけた
最新レストラン&カフェ
(内容は変更になる可能性があります。) -
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【第1特集】 八ヶ岳発!田舎暮らしの最新ライフスタイル
2021年以降、田舎暮らしを取り巻く状況が大きく変わり、
住まいひとつをとっても「家=プライベート空間」というだけではなく、
「家=プライベート空間+仕事空間」
―――つまりライフスタイルのほとんど全ての場面を過ごす場所へと変化した。
今特集では、田舎暮らし移住の聖地であり、先駆である八ヶ岳だからこそ生まれた、
現代のライフスタイルにマッチした新しい「家と暮らし」のあり方を、
ここ1~2年に移住して実践する人たちの実例で紹介していく。
The latest lifestyle in Yatsugatake
○八ヶ岳で始めた、新しい仕事と暮らし
田中聡子さん、総子さん ほか
○都会にとらわれない、自分らしい暮らし
中野シロウさん ほか
○持続可能な次世代ライフスタイル
竹内友一さん(株式会社ツリーヘッズ)
○キャンプしながらワーケーション
上杉隆さん(八ヶ岳高原テラス)
【第2特集】八ヶ岳ライフを豊かにする最新レストラン&カフェ
八ヶ岳に暮らす人も旅する人も、一度は訪れてみたい最新のグルメスポットを総力特集。
本格的なレストランや話題のカフェ、テイクアウトの人気店まで紹介!
パンとパン料理 紡麦/雨の日の虹 したたむ処 珈琲 雨待ち/Blowin' in the Wind/
キャラメルハウス八ヶ岳/田舎手打ちそば くろべえ/YUIMARU/CRAFT BEER&SMOKE/La Truite/日と宵/suzunone-cafe
ほか、施主のこだわり満載!八ヶ岳で住みたい家、柳生博さんの追悼特集なども。
(内容は変更になる可能性があります。) -
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[第一特集]
「八ヶ岳の空の下で楽しむ、最新アウトドア。」
ブームから「カルチャー」へとシフトし、引き続き安定しているキャンプ需要。加えてコロナ禍によるリモートワークの普及を背景に沸き立つ、八ヶ岳移住ブーム。
上記の市況を踏まえ、ハイシーズンを目前に控えた2022年の春号では、八ヶ岳を舞台に楽しむ「最新アウトドア」特集を展開します。
現在、キャンパー達の間では、渓流でのテンカラ釣りや、樹上時間を楽しむツリーイングなどのアクティビティーに始まり、ウッドプランクなどを取り入れアウトドア料理を極めたり、キャンプにブッシュクラフトのノウハウを取り入れるなど、「キャンプ+@」の過ごし方に注目が集まっています。本特集では、そんなニーズに応えるべく、2022年に楽しみたい、「新感覚」「最新」感のあるアウトドアコンテンツを総力特集します。
【Contents】
●巻頭グラビア「ブームからカルチャーへ。キャンプ+αの過ごし方」
●New camping style 最新キャンプスタイル
「自然からアイデアを得る新しい働き方の提案」/「キャンプで命を守る。いざという時のサバイバル術を学ぶ」/「多彩なアクティビティーやトレーラーハウスを楽しむサブスクのアウトドア」/「専属シェフ付きの草原グランピングで優雅なアウトドア体験を極める」●Playing in the field 野遊び
「野山と戯れながら創る喜びを実感し、暮らしを営む術を得る」/「森ハンモックとチェアリングで過ごすシンプルな野遊び」/「木の上から望む景色と達成感を体感! ツリーイングを楽しむ」
●Cycling サイクリング
「大パノラマを背景に颯爽と駆け抜ける感動サイクリング!」/「滑る雪道をなんのその! パワフルバイクで雪景色を大冒険!」
●Fishing 釣り
「八ヶ岳南麓の渓流で日本古来の漁法テンカラ釣りに挑戦!」
●Trekking トレッキング
「森を育み、森を守る人をも育む、エコトレッキング」/「月明かりを頼りに昼間とはまた違う自然に合いに行く」
●Retreat リトリート
「自然に身を委ねながら自分の内に気づき心を整えるリトリート」
●Outdoor cooking 山ごはん
「『TINY GARDEN蓼科』に聞くアウトドアレシピ&ギア」
[第二特集]
アウトドアシーズン到来の八ヶ岳で発見!
「オープン1年以内の、最新レストラン&カフェ」
春を迎え、本格的なアウトドアシーズンが始まっている八ヶ岳エリアには、最新のレストランやカフェも続々登場。2021年3月以降にオープンした、こだわりの美味しさと心地いい空間の飲食店を紹介します。
【Contents】
良工房テラスカフェ ルルド/ぶらん八ヶ岳/駒ヶ岳スキレット/ダイニング&カフェ Derra / DAUGHTER /古民家カフェ トロッコ/スープカリー茶房 和月/teltis /朝喫茶ちっと
(内容は変更になる可能性があります。) -
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【第1特集】
豊かでゆるぎない、自然の恵みに抱かれて
八ヶ岳に暮らす喜び。
2021年現在、田舎暮らし移住の聖地となった八ヶ岳山麓。ネイチャーライフ志向者は、なぜ「八ヶ岳に暮らしたい」と思うのか? それは、「地域に由来する自然の魅力」と「そこから授かる恩恵」が暮らしにあるから。「八ヶ岳で感じられる暮らしの喜び」を再発見・再定義する特集企画。特集テーマの根幹に置くのは、「自然から受ける恩恵」。その「恩恵」をテーマごとに切り分け紹介していきます。「八ヶ岳での暮らしの喜び」を再発見・再定義するために、特別編集する別冊ムック。八ヶ岳移住希望者のみならず、自然とともに暮らすことを志向する全ての人にとってのバイブルとなることでしょう。
【contents】
●巻頭グラビア「八ヶ岳に暮らす喜び。」
●地元のインフルエンサー11人が語る「八ヶ岳に住む理由」
●各界のオーソリティーに聞くフォトエッセイ、「暮らしで感じる八ヶ岳の自然の魅力」
「森の中で暮らす魅力」「豊かな生態系とともに」「日照時間日本一の魅力」「四季の魅力」「火がそばにある暮らし」
「テレビを消して星空を見よう」「農と庭、土に親しむ暮らし」「芸術文化に浸る」「食の本質的愉楽」
柳生博、小西貴士、写真家・砺波周平、小説家・樋口明雄、高橋真理子、農業家・井上能孝、五味博の各氏
●森に親しみながら、1日過ごせるスポット。
●ハイキング&低山トレッキングおすすめスポット。
●薪ストーブのある、寛ぎと安心の暮らし
●菜園で野菜を育てる。
●八ヶ岳暮らしに似合う庭の作り方。
●アートを感じる、八ヶ岳の美術館・博物館。
●飲食店特集「日常的に楽しみたい、豊かで健康な八ヶ岳のレストラン&カフェ」
【第2特集】
自然の恵みを享受する家とライフスタイル
この土地と暮らす家。
第1特集で訴求した「自然の恵み」を最も受けられる家とは? 考え方や家づくりのノウハウ、その具体例を紹介していきます。
【contents】
●グラビア記事「押さえるべき、八ヶ岳の家づくりのポイント」
その土地の自然との相性、太陽と火や水や風などの自然エネルギーの取り入れ方、天然素材の木と作り手の技術、そこで過ごす時間への考え方・・・・・・。八ヶ岳の自然と向き合って暮らすために必要な、「デザイン」「自然素材と無垢の木と」「手の仕事、大工の技」といった家づくりのポイントを紐解いていく。
●自然と暮らす、8家族の物語。
グラビアの各テーマを備えた家で、自然と共に暮らす8家族のライフスタイルを紹介。 -
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八ヶ岳は持続可能で豊かなSDGs先進エリア!
SUSTAINABLE TRIP in YATSUGATAKE 2021
サステナブルトリップ2021-八ヶ岳
国連で定められたSDGsも浸透してきた2021年。
自然とともに個人が生き生きと生活できる八ヶ岳は、
まさに持続性と多様性ある社会の先進エリア。
お金を使わないエコなライフスタイル、農業、自然、食、モノ、子育て(次世代)、アウトドアなど様々なテーマで切る、八ヶ岳のサステナブルトリップを楽しもう。
(特集内容)
【体験】アウトドア、ライフスタイル体験、SDGs農体験、次世代etc
【食】アグリツーリズモ、ジビエ、リビルディング、TFTメニュー、地産地消etc
【プロダクト】サステナブルファッション、バンブーロール、米粉パン&スイーツetc
【宿泊】古民家リビルディング
【エッセイ】中島恵理、など -
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