もっと!やせつまみ100
藤井恵(著)
/主婦と生活社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
1人分たったの50~150kcal以下で作れる、とびきり低カロリーでおいしいつまみ満載の1冊!
大好評・第2弾です。
野菜どっさり、肉や魚はがっつり!! ボリューム満点で、しかも抜群の簡単さで作れるものばかり。
人気料理家・藤井恵さんが日々実践している「ヘルシーつまみ」を、ぎゅぎゅっと集めました。
もちろん、お酒に合う=白いごはんにも合うものばかりだから、毎日のおかずとしても大活躍します。
【1】すくでき! やせつまみ
たたききゅうりの塩昆布レモンあえ/オニオンスライス 梅だれがけ/
焼き枝豆 カレー塩/塩もみキャベツ中華風/たたき長いものゆかりあえ/
長いもののりつくだ煮からしあえ/ちくわの梅おかかあえ/ちくわのわさびごまあえ など
【2】野菜どっさり! のやせつまみ
キャベツの粉山椒ナムル/せん切りキャベツと桜えびのサラダ/
たたききゅうりの明太子あえ/たたききゅうりとザーサイのサラダ/
水菜としらすのだしじょうゆサラダ/にんじんとツナのにんにくサラダ など
【3】肉のがっつり! やせつまみ
豆腐と青じそ入り豚つくね/豆腐としょうがごま入りつくね/
鶏むね肉の一味から揚げ/鶏肉のカリカリピザ風/キャベツたっぷり焼きギョウザ/
ささみのチーズフライ/ささみのごまにんにく焼き/砂肝とにんにくの芽炒め など
【4】魚のがっつり! やせつまみ
えびとエリンギのカレー炒め/えびと万能ねぎのナンプラー炒め/
ししゃものごましそ焼き/いかのキムチしょうがあえ/いかののりわさびごま油あえ/
まぐろの納豆ねぎあえ/白身魚のカルパッチョ豆板醤ソース など
【5】オーブントースターでちゃちゃっと! やせつまみ
鶏肉の明太マヨ焼き/ちくわのゆかりチーズ焼き/タンドリーチキン風スペアリブ/
ささみのガーリックパン粉焼き/ほたてのトマトチーズ焼き/
鮭のハーブパン粉焼き/きのこのにんにくしょうがホイル焼き など
【6】しらたき、こんにゃく、乾物のひとヒネリ! やせつまみ
しらたきカルボナーラ/しらたきのたらこマヨスパ風/こんにゃくのチンジャオロースー/
こんにゃくの肉巻きすき煮/こんにゃくステーキ/こんにゃくのひと口カツ/
春雨の焼きビーフン風/春雨としいたけのペペロンチーノ など
【7】ストックしてラクラク! やせつまみ
みそ鶏/コンソメ鶏ハム/中華風コールスロー/にんじんの粒マスタードマリネ/
切り干し大根の南蛮漬け/梅しょうがひじき など
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商品情報
- シリーズ
- もっと!やせつまみ100
- 著者
- 藤井恵
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2015.06.26
- Reader Store発売日
- 2024.01.26
- ファイルサイズ
- 85.4MB
- ページ数
- 83ページ
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この作品のレビュー
平均 3.0 (1件のレビュー)
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簡単、美味しい、低カロリー、三位一体のつまみ集です(^-^) 1966年生まれ、藤井恵さんの「もっと! やせつまみ100」、2015.7発行です。数品紹介しますと・・・、①たたききゅうりの塩昆布レモン…和え ②ちくわの梅おかか和え ③砂肝とピーマンのオイスター炒め ④きのこのにんにくしょうがホイル焼き ⑤ほたてのソテーガーリックパセリソース。続きを読む
投稿日:2018.05.25
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