※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。白地に青で文様が描かれたやきもの「染付(そめつけ)」。そのルーツは中国陶磁にはじまり、海を越え、時代を超えて、世界で愛されてきました。茶席での取り合わせの美をはじめ、古染付(こそめつけ)、祥瑞(しょんずい)その他、さまざまな分類・歴史のおさらいも。イチから染付の魅力をお伝えします。/小特集は「さわやかな大人の味わい・・・
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
白地に青で文様が描かれたやきもの「染付(そめつけ)」。そのルーツは中国陶磁にはじまり、海を越え、時代を超えて、世界で愛されてきました。茶席での取り合わせの美をはじめ、古染付(こそめつけ)、祥瑞(しょんずい)その他、さまざまな分類・歴史のおさらいも。イチから染付の魅力をお伝えします。/小特集は「さわやかな大人の味わい 山椒のお菓子を作る」。/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「気持ち伝わるもてなしごはん」(大原千鶴)、「今さらながらの古典再入門」(三宅香帆)ほか。 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
日本人が特別なおもいを寄せる「桜」。茶人は桜を、意匠や趣向にもりこむことで、より深く愛でてきました。本号特集「桜を趣向に茶会を楽しむ 茶の湯で花見」では、歌舞伎演目『桜時雨』を趣向にした茶会、能と茶道具で感じる桜、桜づくしの茶会、桜の和歌から創作した和菓子など、「茶の湯ならではの桜の楽しみかた」を紹介します。/連載「気持ち伝わるもてなしごはん」(大原千鶴)、「はじめての茶花レッスン」(北見宗雅)、「京本大我 亭主のもてなし 自分だけの茶籠を組む」、「茶席のことば塾」(石塚修)、「茶のある映画」(春日太一)ほか。 -
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3月、北陸新幹線の延伸で注目を集める福井県。山、川、海――、大いなる自然の恵みのなかで醸成された文化は、現代を生きる人々の心を包む潤いに満ちています。紫式部が歌心を育んだ平安時代、朝倉家が茶・花・香を楽しんだ室町時代、越前松平家が工芸や教育を奨励した江戸時代。さて、現代の福井にはどんな文化が息づいているのでしょう。さあ行こう。福来たる国へ――。/小特集は「けし雛飾りの世界」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「おふうさま」(諸田玲子)ほか。 -
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年齢に応じて、着る(着たい)着物は変化していきます。本特集では、“大人かわいい”スタイル、“大人のきれいめ”スタイルを紹介しながら、「自分がなりたい姿」を実現するための手助けとなるコーディネートを提案します。/小特集は「和紅茶がいま気になる」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし 自分だけの茶籠を組む」、「春風亭一之輔の行事ばなし」、「茶碗のミカタ」(谷村庄治)ほか。 -
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冬の懐石料理には、客の体を温める心遣いがさまざまに込められています。/茶事の趣向と、温かい懐石のレシピをご紹介。/筒向、焼物代わりの鍋、蒸し寿司点心……家庭でのもてなし料理のヒントにも。/夜咄茶事の懐石/辻留の「焼物代わりの鍋仕立て」/黒田草臣さんの「近代の名工に盛る温かい向付」ほか/好評連載「京本大我 亭主のもてなし 自分だけの茶籠を組む」、「できます。季節の煮物椀」(大原千鶴)、「ニッポン茶室ジャーニー」(藤森照信×はな)ほか。 -
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茶人に愛される王道スポットから、"見立て"が楽しいギャラリー、おすすめの京菓子まで。普通のガイドブックにはない、茶人目線で京都をめぐる旅へご案内します。/新連載「バーチャル自会記 夢の茶会」、「できます。季節の煮物椀」(大原千鶴)/好評連載「京本大我 亭主のもてなし 自分だけの茶籠を組む」、「ニッポン茶室ジャーニー」(藤森照信×はな)、「お茶ウケばなし」(東村アキコ)ほか。 -
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品のある化粧ときっちり整えられた髪型は、よりきもの姿を美しく見せるだけでなく、自分も周りの人の気持ちまでも高めることができます。せっかくのきものを"残念"にしないために、茶席にふさわしい清潔感のあるヘアメイクのあり方を提案します。/小特集は「茶道具の収納・整理のアイディア」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「お茶ウケばなし」(東村アキコ)、「できます。季節の点心」(大原千鶴)ほか。 -
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釉薬を使わず、絵付けをせず、それでいて一つとして同じものはない。桃山から現代までの備前焼の名品から、その歴史と魅力に迫ります。「生きた備前焼にふれる 開炉の茶事」「今、注目の陶芸家が選ぶ わたしの好きな備前」「金重有邦の"備前新世紀"」ほか。/小特集「和ろうそくを未来へ」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「お茶ウケばなし(東村アキコ)」、「ニッポン茶室ジャーニー」(藤森照信×はな)ほか。 -
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日本の豊かな風土が色や形、銘に込められている和菓子。伝統の意匠が美しい茶席菓子から、色とりどりの吹き寄せ、近年定番化しつつあるハロウィンまで、全国のさまざまな秋の和菓子を誌上展観します。/秋の茶席菓子コレクション/秋の京都・和菓子づくりの現場から/いも・くり・なんきん 作り置きあんレシピ(ユイミコ 大森慶子)/和歌から知る秋の銘(岩井茂樹)/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「東村アキコのお茶ウケばなし」、「ニッポン茶室ジャーニー」(藤森照信×はな)ほか。 -
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野菜を主役とした懐石「精進懐石」について、その歴史や精神をレシピとともに紹介します。千利休と裏千家十一代・玄々斎の精進懐石の再現にも挑戦。/小特集「削ってわかる名茶杓の見どころ」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「東村アキコのお茶ウケばなし」ほか。 -
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「夏は涼しく」と言われるように、茶の湯には視覚や聴覚に訴えて涼を感じさせるくふうがたくさん。茶の湯の夏のくふうのさまざまをご紹介します。茶人らしい感性を、日常生活に取り入れる。食欲の出ない夏にさっぱりいただく、「おかゆ」の点心。/小特集「漫画家・おづまりこさんが体験 はじめての写経」/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」/「野山花花雑録」(梨木香歩)/「東村アキコのお茶ウケばなし」 -
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2022年に本土復帰50年を迎える沖縄。これを記念して琉球王尚家の宝物、芭蕉布や紅型などの染織、琉球漆器の漆芸、壺屋焼などの陶芸、金工の名品を紹介しつつ、「ゆるさ」を尊ぶ豊かな工芸文化を未来へつなげる取り組みを取材します。琉球ガラスを芸術の域にまで高めた男・稲嶺盛吉が語る工芸の未来とは。/好評連載「京本大我 亭主のもてなし」、「東村アキコのお茶ウケばなし」ほか。 -
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