食費１か月１万円生活。
武田真由美(著)
/主婦と生活社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
雑誌『すてきな奥さん』に送った１枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。
ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、
買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。
「買った食材は１ｇたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。
節約ってけっこう楽しいものなのです！
【目次】
食材１か月分。これで１万円
◯PART01 レシピ編
茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。／三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生！
かぼちゃのタネがおつまみスナックに。／コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。
コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが？／豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。
フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。／きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。
◯PART02 保存編
残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”／余裕で１年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。
風通しのいい古ストッキングが最適！ たまねぎ収納庫。／ご飯は“一気炊き→冷凍”主義！ コレで余らなくなる。
手作りダレで３変化！ ブロック肉の食べ切り術！／かさだけ冷凍で寿命が延び～るしいたけ
◯PART03 購入編
アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。／献立は前もって決めること。食材のムダが激減する！
スプーン１杯の納豆＋大豆で納豆は永遠にできる。／ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる！
◯PART04 やりくり編
予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ！／冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない！
ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。／お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが！
◯PART05 １か月献立編
１週目／２週目／３週目／４週目／５週目
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商品情報
- シリーズ
- 食費１か月１万円生活。
- 著者
- 武田真由美
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2005.06.03
- Reader Store発売日
- 2019.05.24
- ファイルサイズ
- 114.1MB
- ページ数
- 114ページ
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この作品のレビュー
平均 3.0 （11件のレビュー）
-
時代や住んでる場所にによって、物価は変わってきますねぇ・・・。
節約方法はマネしたいものと、何とも言えないものが両方ありました。
参考にさせていただきました。
節約初心者の方にいい本かもしれませんね…。続きを読む投稿日：2013.11.03
さっと読める。
人が捨てる食材の余りの活用方法について主に書いてある。
一万円生活の事細かな指南はなく、読んだ人にやってみようかな？という意欲を湧かせるための本。
私はもっと詳しい情報が欲しかった。投稿日：2014.01.13
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