コンビニオーナーになってはいけない 便利さの裏側に隠された不都合な真実
コンビニ加盟店ユニオン(著)
,北健一(著)
/旬報社
作品情報
現代生活に不可欠な「コンビニ」を守るためにも、知っておきたい事実がある。
・・・あえてこのタイトルにした本当の思いを、皆さんもわかってくれると思います。
貴重な放映内容とともに取材を重ねて浮かびあがった「裏側」とは?
本書発売の契機とも言える、ある番組が注目されたのはなぜか? いったい何が問題なのか?
それは、ユーチューブにアップしてもすぐに消されてしまうという、コンビニ加盟店の実態を語ったニコニコ生放送の番組です。
現役のコンビニオーナーたちが働き方や取り巻く環境、接客、品質、雇用、賃金、将来、家族のこと等々、
赤裸々に語るその内容に同業のコンビニオーナーだけでなく、利用する私たちも驚きとショックを感じます。
そして何度も言うように、その内容はすべて真実なのです。
24時間365日、灯の消えることのないサービスが、コンビニオーナーやその従業員に苛酷な生活や働き方を強いていることなど、
日々想像もしないし、ほとんど知られていないでしょう。
誰もが自由気ままに訪れるそのコンビニでは、予想もしない様々なエピソードや事件が起きているのです。
放映番組「衝撃! コンビニの現場」は、毎回、深刻な経験を持つゲストを招き、その身に何が起きなぜそのようなことになったのか、その解決方法は何かを問うことを続けました。
そして、多くの人々にコンビニの現実を知ってもらいながら、今の便利さがお客さんへ健全に届けられる環境をつくりたいと毎日願っています。
この本にかかわった人は、本当にコンビニのことを愛しています。来店してくれるお客さんのことを考えています。
だからこそ、声をあげているのです。
ご家族の暮らしに欠かせない「コンビニ」がどんなことになっているか、ぜひ、あなたの目で確かめてください。
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この作品のレビュー
平均 3.9 (10件のレビュー)
-
コンビニオーナーにはなる気はないんだけど、日頃お世話になってるので読んでみた。便利さの裏で、かなり過酷な実情である。店員さんにはもっと優しく接したいと思った。
投稿日:2018.11.12
・かねてより加盟店のオーナーの過酷さは耳にしていたが、想像をはるかに超えてえげつない
・コンビニ本部にとっての顧客は各加盟店だということがよくわかる
・実際に売れた分だけを原価に参入するという特殊な会…計方式により、売上原価を減らし営業利益を押し上げ、本部の取り分を増やしている
・売上に上がらない廃棄や万引きのコストは全て加盟店の負担となる。本部からすれば、これらの行為を防ぐインセンティブは無く、むしろ値引き販売を非常に嫌がる
・仕入明細が加盟店側に明かされていない。本部推薦商品の仕入単価が一般スーパーの売値より高額という場合もあり
・深夜営業もほとんどの加盟店にとっては赤字だが、本部からすれば粗利益が発生する限り利益となる(バイトの人件費は加盟店が負担)。
・フランチャイズは労働法逃れという一面もあり続きを読む投稿日:2021.01.03
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