【感想】ヨーグルトの本

全国各地のヨーグルトをお取り寄せして味見。それぞれの特徴もよく捉えられていて、「食べてみたいな」と思うものばかりでした。
ヨーグルトに関する知識や情報もしっかりと書かれており、楽しく読むことができまし…た。続きを読む

ちゃんと全部味見されているので
かなり詳しく
味の特徴も載ってますので
自分好みのものを見つける手助けになりそう
各メーカーさんらしい開発の歴史なんかも
面白く読めます

ラジオ安住紳一郎の日曜天国のゲスト出演でのお話を聴いて。

ヨーグルトが主食の著者のさまざまな種類の紹介は圧巻。
まずは地元企業のユーグレナや大豆のヨーグルトを探して食してみます。

あとは高級スーパ…ーや百貨店で、ご褒美としての1個買いかな。続きを読む

最近健康志向でヨーグルトを食べるようになったので、研究のために読んでみた。
よく食べてるチチヤスのヨーグルトが、実は日本で最初のシリーズだったり、西日本と東日本でパッケージが違うことに驚いた。
ご当地…ヨーグルトが気になる。食べてみたいのは温活ヨーグルトとヤギミルクのヨーグルト。続きを読む