血糖値を上げない 肉食で糖質オフ大成功!
レタスクラブムック編集部(編集)
/KADOKAWA
作品情報
体重を増やさず、健康寿命を伸ばす食生活は糖質オフ、が今や常識。食事のカロリーを抑えると、基礎代謝も落ちてしまうので実はやせられないのです。でも、糖質オフの食生活が続かないという声が多数。糖質制限食の第一人者である江部康二医師が監修する本書では低糖質の食生活を成功させるカギが肉を中心としたたんぱく質であることを解き明かし合わせて、高たんぱく質・低糖質の簡単おかずを72レシピ掲載しています。糖質をオフするだけでは必要なカロリーがとれず、満腹感もなくてつらいだけ。炭水化物などの糖質を減らした分、たんぱく質をしっかりとり、カロリーを補う必要があります。肉の良質なたんぱく質は、若者にはもちろんシニア世代にとっても健康を保つために不可欠。脂質も糖質オフの味方です。体にいい油をちゃんととることが、ダイエットにつながります。レシピは、簡単で作りやすいものをセレクト。こってりだけでなく、あっさり味の肉おかず、1品でバランスがいい、野菜たっぷり肉おかず、豆腐や大豆製品などをプラスしてボリュームアップした肉おかずなどをご紹介しています。加えて、食生活に必ずとり入れたい青背の魚の簡単おかずも。健康診断の数値や血糖値が気になる人、年齢を重ねても元気に人生を楽しみたい人、今日から健康寿命をのばす食べ方にぜひトライしてください!
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商品情報
- シリーズ
- 血糖値を上げない 肉食で糖質オフ大成功!
- 著者
- レタスクラブムック編集部
- ジャンル
- ファッション・美容・ダイエット - ダイエット
- 出版社
- KADOKAWA
- 書籍発売日
- 2019.09.25
- Reader Store発売日
- 2019.09.25
- ファイルサイズ
- 51.9MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 3.5 (2件のレビュー)
-
【本書のポイント】
❶食物繊維とビタミンCを増やし、血糖値を上げない糖質制限を身に付けよう。
❷朝食を食べないもありである。
→著者は朝食を食べず、生クリームが入ったコーヒーのみ。1日2食でスーパー糖…質制限食を続けている。
❸生姜焼き
→玉ねぎのすりおろしで旨みアップ
→これは真似したい
【メモとアクションプラン】
★清涼飲料水は血管を傷付ける猛毒
→だから飲まないこと。頻度を減らす。続きを読む投稿日:2022.12.11
とても参考になりました
糖質をおさえてたんぱく質と脂質をたくさん取る
料理も実践していこうと思いました投稿日:2024.04.05
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