現代農業2023年10月号

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相次ぐ異常気象、物価高騰の時代に「不耕起栽培」が大注目されている。土を耕さず、裸地にしない。多様な植物や有機物で大地をカバー。農家は耕耘や堆肥作りをがんばらなくても、極上の作物が育つ畑になる！

土壌肥料特集　がんばらなくても土が育つ　耕さない農業最前線
◆ミミズ、微生物ががんばってくれる
　究極の「放任栽培」　90歳、耕さない農業に目覚める（岡山・水田充子さん）
　ワラや落ち葉で有機物マルチ　裸の土はかわいそう　細井千重子
　中山間の豪雪地帯　耕さない菜園は、春作業が爆早　鴫谷幸彦
◆「草は刈らずに倒す」の最前線を見た
　分厚いライムギマルチで抑草！　課題も見えてきた　武藤政仁
　こぼれダネのイタリアンが光を受け止め、土を耕す（愛知・松澤政満さん）
　パレットでイタリアンを押し倒し　ワラマルチでバッチリ抑草、地力もチャージ　陶武利
　カバークロップとヒツジ放牧で大地再生農業　草倒し圃場のダイズ根粒菌を見た（北海道・メノビレッジ長沼）
　土壌流亡をなんとかしたい　大規模慣行農業でも始めてみた　廣中諭
　「耕さない」農法の可能性　有機栽培へのムリのない転換も　金子信博
　耕さない農業で経営できる？　土はホントによくなる？　仲野晶子、仲野翔

肥料代高騰の今こそ ヘアリーベッチ稲作
　これをサボると失敗する　ヘアリーベッチ稲作成功の３カ条　米倉賢一
　倒れやすい山田錦も、ヘアリーベッチでつくる　福本憲人
　田植え15日前の粉砕で、抑草とこぼれダネ活用　荻原史朗
マメ科で土を育てる　クロタラリアと鶏糞でブロッコリーの肥料半減　山田千賀
養分競合どころか肥料代減らしになる　果樹の草生栽培
　地力の源ナギナタガヤで、カキの施肥量６分の１！　田口晃
　白クローバ草生のカンキツ畑では養分競合なし
　微生物いっぱいの雑草草生リンゴ園で、無肥料栽培に挑戦中　北上俊博
野草コンフリーが使える！
　自称・コンフリーの広報担当者　簡単液肥、マルチ、堆肥、苗販売も　圓城寺とく子
　お友達歴20年　コンフリーは畑にいつもある肥料　奥村陽子
におわない手作り液肥
　実験　どうにかならないの!?　コンフリー液肥の悪臭
　ヤクルトで油粕液肥のニオイをやわらげる　安藤康夫
　仰天効果が続々！　発酵カルシウム　三浦政夫
どんどん広がる光合成細菌
　春ネギ・初夏ネギの２Ｌ率が大幅アップ　吉川文
〈やってみた！　米ヌカだけ培養〉
　雨水＋米ヌカの注ぎ足しでいくらでも殖やせる（熊本・田上和彦さん）
　白ネギの光合成細菌栽培に挑戦中（沖縄・親泊ヨシ子さん）
　中国、台湾、ブラジル…　世界に広がる光合成細菌
処分に困る残渣をお宝に変える
　高温発酵させれば、タマネギ残渣をタマネギ畑に戻しても怖くない　福田一三
　ネギ残渣を受け入れて、堆肥不足を解消　石川卓也
　ミニトマトのクズ果がアミノ酸リッチな菌液に大変身　奥野靖之
堆肥の学校　肥料高騰の今だからこそ、身近な素材で堆肥づくり　高谷裕一郎
堆肥をかしこく、ラクにまく
　二刀流!?　堆肥散布機を肥料散布にも使えるように改良した　足立章
　水田に全量確実に落とす、トラクタ取り付け型足場　臼井節雄
　ロータリの尾輪位置に付ける、堆肥広げ金枠　河村亮
研究＆トピックス
　エタノール投与が植物の高温耐性を高める　戸高大輔、関原明
　メチオニンで地下部が充実、シャインマスカットの生理障害を防ぐ　藤澤政昭
　好熱菌発酵産物で減化学肥料・減化学農薬・減温室効果ガス　宮本浩邦
　有機質資材の肥効を「見える化」できる無料アプリ　古賀伸久
肥料オタクによる肥料図鑑　今、推しの肥料10選　五十嵐総一
土壌診断やってみた　減肥できた
　「みどりくん」を活用　みんなでする土壌診断が大盛り上がり　馬淵沙織
　塩基バランスを整えキュウリの苦土欠解消　収量増、肥料代減　大木雅人
　肥料代反当3000円減　鶏糞を使った追肥型稲作へ（島根・高橋智和さん）
　直売所農家の土は、どんな土？　農文協中国四国支部

［くらし・経営・地域］
ワクワク体験農園 10　ナスがしおれちゃった　和田礼子