新刊・予約
ランキング
セール
特集・キャンペーン
ジャンル一覧
詳細検索
0
梶原慶春, 浅田和宏 / 池田書店 (1件のレビュー)
レビューを書く
総合評価:
"powered by"
akiuwa
このレビューはネタバレを含みます
[台東区図書館] 表紙の感じが良かったのでとりあえず立ち読み。 そうしたら、240ページある本のうち、レシピが掲載されたパート1はピッタリ半分の120ページ、その後は80ページにわたるパン作りのQ&A(パート2)、30ページにわたる発酵種の紹介(パート3)。 とりあえずパンの作り方自体は分かっているわけだし、パート2を読みたくて借りてきた。HBを買って以来、自分でこねることも少なくなったし手軽にできるロールパン的な生地とピザ生地ばかり作っていたけれど、久々に自分でクロワッサンとかもつくってみたいな。 ちなみに載っているのは基本の5種類のみ。 そうだよな、そんなもんだよな。 バターロール、山食パン、フランスパン、ブリオッシュ、クロワッサン(+α)
投稿日:2023.09.03
ポイントが追加されました。ポイント明細ページからご確認いただけます。
クーポンコードの形式が正しくありません。半角英数12桁で入力してください。
エラー(エラーコード: )
本棚を開くには、画面右上にある「本棚」ボタンをクリック
スマートフォンの場合
パソコンの場合
このレビューを不適切なレビューとして報告します。よろしいですか?
ご協力ありがとうございました 参考にさせていただきます。
レビューを削除してもよろしいですか? 削除すると元に戻すことはできません。