【感想】地元に行って、作って、食べた 日本全国お雑煮レシピ（池田書店）

凄い！全国津々浦々良く調べてますわ。感動しました。

26日の朝のテレ朝の番組に粕谷さん出演されていましたが好奇心旺盛な印象。
本と同様様々なお雑煮についてコメントされてました．

振り返ると、202…2年様々な小説、ビジネス書読みましたが、この本は間違いなくベストスリーに入りますね．単にお料理本ではなく、食文化のような、歴史本のような様々な要素が入り混じってます．続きを読む

お雑煮研究家が、各地のお雑煮レシピを、その背景にある物語と共に紹介。初めて見るお雑煮もいっぱいです。