【感想】子どもの食事　５０の基本

子供が大きくなってきて食事にもう少し気を遣った方がいいかな？と思い読了。あんまり考えすぎると辛くなるので、流し読みして試せそうな部分は取り入れたいと思った。

すでに知っていることも多く書かれていて、買うまでもなかったかなぁと思いつつ、ちょくちょく読み返すことで意識を高められるので、置いておくことにした。
こういった話を聞くと食費が上がっていく↑

子どもたちに栄養のあるごはんをあげたくて（特に次女は持病ありなのでより意識的に献立を考えたい）評価の高いこちらを読了。補完食の本を読んでから読んだので知識がより深まった。
まずはしらすとすりごまを取り…入れる！続きを読む

基本方針としてなにを食事に取り入れたらいいのか、ということは概ね理解できた。
エビデンスに基づいて解説との事だったが、実際に読んでみるとエビデンスの部分はかるーくしか触れられておらず、もっと詳細を知る…には論文を読まなきゃいけないので、できればもっと細かく説明が欲しいところだった。
子育て本は概ねそうだが、比較的手っ取り早く結論だけを知れるように書かれていることが多く、本書も似たようなものだった。続きを読む

日頃の食卓に取り入れやすい項目が多くてよかった。
改めてなにか買わなくちゃということもなく、家にある食材ですぐできそう。
我が家の課題は、魚料理のレパートリーを増やすことかな。