【感想】食品ロスはなぜ減らないの？

具体的なロスの数字にハッとさせられ、それに抗わんとする小さな活動にエールを送りたくなる。本書を読んだ感想もやはりそんな感じ。でも良いんです。同じようなことを何度も繰り返し言われないと、本当の意味で腑に…は落ちないし、自分で考えることもしない。ちなみに、食品ロスを減らすためのチェック項目に関しては、かなりの部分、大丈夫な結果でした。少なくとも、考え方は間違っていないな、と確認。続きを読む