【感想】下鴨料亭味くらべ帖

柏井壽 / PHP文芸文庫
(4件のレビュー)

総合評価:

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ブクログレビュー

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  • chifuyuk

    chifuyuk

    京都下鴨なぞとき写真帖の八代目当主・朱堂旬が引退!跡を継いだのは??? そして謎の料理人登場。まあ、私らには縁のない料理やけど、うまさは伝わる。で、当然のごとく続刊へ続くか・・・

    投稿日:2022.10.16

  • tamazusa_do

    tamazusa_do

    このレビューはネタバレを含みます

    京都は下鴨にある老舗料亭『糺ノ森山荘(ただすのもりさんそう)』の九代目を継いだ朱堂明美(すどう あけみ)の一年。

    先に、明美の夫であり、入り婿で八代目を継いだ朱堂旬(すどう しゅん)が主人公の「京都下鴨なぞとき写真帖」という作品がある。
    そこに、若女将の明美の名前は出るのだが、いっかなご本人が出てこないので、謎だった。
    今度は明美が主役の物語。

    主人が家族にも店にも隠し事って、どんな夫婦やねん、二人とも「外商」と理屈つけてそれぞれ勝手に外出ばかり。
    と思っていたら、自宅で食卓を囲む二人は、なかなか良い夫婦で安心した。
    夕食にはワイン傾けて、ね。
    明美は、八代目の旬にいろいろ相談するのだが、いつも決まって「きみの好きなようにすればいいよ」と言うばかり。
    無責任な男だなあー、と横目でにらみたくなるのだが、その実、しっかりアドバイスをしてくるのである。
    いや、むしろ旬が黒幕?

    一方、旬の隠し事に明美は薄々感づいている。
    京女は、何もかも知った上で男を泳がせている、みたいなことを聞いた事があるけれど、相手の旬は京男ではないところが、違った関係をうむのかも。

    ひとつ気になったのが「写真帖」で触れられていた旬の出身と、今回、明美が言っている旬の旧姓が違うこと。
    まあ、何でもかんでも白黒はっきりさせんでもええ、という事にしておきます。

    料理対決も、とても美味しそうだったし、美味しいだけでなく毎回、料理にとって大切なこと、料亭にとって大切なこと、夫婦にとって大切なことなどがさりげなく書かれているのが良い。

    朝ドラ名物みたいな「立ち聞き」には、古い建物の壁の薄さが貢献している。
    改装せんでもええです。

    京都ならではの、ちょっと不思議な出来事もあり、ちゃんと謎解きもあり、次回が楽しみです。
    明美さん、好きになりました。応援したい!
    二人の板長さんたちの料理対決もまた楽しみです。

    第一話 イワシ料理対決
    第二話 筍料理対決
    第三話 鱧料理対決
    第四話 もみじ弁当対決
    第五話 肉料理対決

    「写真帖」を読んでいなくても問題なく楽しめるし、その上で「金田一ムートン」って何?!と気になったら読んでみるといいかもです。

    レビューの続きを読む

    投稿日:2022.10.16

  • smile0930

    smile0930

    ほのぼのファンタジー、っていう印象。京都の老舗料亭を舞台にした料理対決が核になってるけど、その周辺の人情物語、みたいな感じ。そこにファンタジー要素がうまく乗っかってる、みたいな。出てくるキャラクターがみんなちょっと癖があって、よい。続きを読む

    投稿日:2022.07.23

  • natsuki813

    natsuki813

    京都の料亭「糺ノ森山荘」を継いだ明美のもとに、
    亡き父の紹介状を携えた初老の料理人が訪れた。
    男と板長、どちらが了以に相応しい料理をつくれるか、
    料理対決することに…。

    投稿日:2022.07.11

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