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飛田和緒 / KADOKAWA (2件のレビュー)
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総合評価:
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asai
飛田さんの作りおきレシピ+アレンジレシピ集。どれもこれも美味しそう。作りおきは丁寧な暮しという感じで憧れる。
投稿日:2023.10.21
yusuke0205
味付き半熟卵の作り方 材料(6個分) A 卵ー(L)6個 しょうゆー大さじ1 砂糖ーふたつまみ 酢ー小さじ1/2 作り方 1 卵は熱湯に静かに入れ、7分ほどゆてる。水にとって冷まし、殻をむ…いて水けをしっかりふく。 2 1をポリ袋に入れ、Aを加える。ポリ袋の中で転がすようにして味をからめ、空気を抜き、口を結んで冷蔵庫で1時間ほどおく。ときどき袋の上から卵を動かす。(冷蔵庫で2〜3日間保存可)続きを読む
投稿日:2022.05.01
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