【感想】イラスト＆図解 知識ゼロでも楽しく読める！ たんぱく質のしくみ

たんぱく質の重要性は何となく知っていたけど、より理解を深められた。左ページに説明文、右ページにイラスト解説があり、とても分かりやすかった。参考文献から引用しており、信頼性もある、

イラストが多く、わかりやすい。栄養や食事に対しての初心者さんには良いと思うが、自分にとってはちょっと物足りなかった。

タンパク質をとりたいけど、タンパク質はどんな役割をしているのか知りたくて読みました。読んでいて面白いと思ったのが、タンパク質は積極的に取るだけで筋肉量の増加につながると書かれていたところでした。あと、…タンパク質をとることで眠れるようになると書かれているところも面白かったです。もっとタンパク質について知りたくなりました。続きを読む

たんぱく質についてわかりやすく書かれている。
睡眠時間が短いとレプチン（食欲を抑制するたんぱく質でできているホルモン）が減少して、グレリン（食欲を増幅させるホルモン）が増加するため、食欲の抑制がきかな…くなる。続きを読む