【感想】最新改訂版 アスリートのためのスポーツ栄養学

柳沢香絵 / 学研
(2件のレビュー)

総合評価:

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ブクログレビュー

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  • noguri

    noguri

    スポーツ栄養学に関する本。
    これまでも以下のような本を読んできたので、
    特別この本が優れているということではないのですが、
    コンパクトに分かりやすくまとまっている良書です。

    ※いますぐ使える ジュニアアスリートの栄養食事学
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4800730236#comment

    ※サッカー食
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4583037570#comment

    ※長友佑都のファットアダプト食事法
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4344034775#comment

    ※王者の食ノート
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4093882193#comment

    ※鉄人中澤佑二の食トレ
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4478111170#comment

    ※筋肉の栄養学
    https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4022950153#comment

    どちらかというと、栄養士さんの立場で書かれているので、
    アスリート側からの本ではないという点と
    レシピは載っていないという点が買う際の注意点。
    けれど、巻末に主要食材の栄養素と
    料理する上でのワンポイントアドバイスがまとまっているのは、
    個人的には良かったです。
    今日の食卓に使われた食材の項目を家族の前で読むだけで、
    楽しいです(自分だけ?)。

    栄養士さんの書くスポーツ栄養学は、
    どの本も概ね内容が同じなので、
    最新のものを一冊手元に置いておけば、
    まぁいいんじゃない、って感じが個人的にはします。
    この本は比較的新しいので、そういう意味ではお勧めです。
    続きを読む

    投稿日:2024.01.05

  • 東京工芸大学 図書館

    東京工芸大学 図書館

    アスリートのための本格的な栄養学!
    とはいえp.120”大学生のための食事計画”も載っています。協議タイプ別、試合準備別、世代別、体調別、食品別、等、さまざまな視点から学べるのでオススメ!! 図書館スタッフ続きを読む

    投稿日:2021.12.15

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