【感想】2ステップで、絶品ごちそう料理

パッと目を引く、ご馳走料理を前日に仕込んで、当日仕上げる2ステップ料理たち。
ただ、骨付き肉は食べにくいよね、とか、コーングリッツやらケイパーやらは買っても使いこなせる気がしない。と、グズグズ言いつつ…、煮込みミートボールとかマリネは是非やってみたい。
彩り、盛り付けはとても綺麗でマネしたいなあ。
グリッシーニの生ハム巻きとか、ローストポテトとか、素敵。続きを読む