【感想】音楽家の食卓

職業柄 西洋音楽史はとても密接で、これまで見聞きしたエピソードも多くあったけれど、食と結びつける事でそれぞれの偉大な作曲家の『人生』をさらに近くに感じる事ができました。レシピはドイツ料理の巨匠が書かれ…たもので、私のような料理ベタな人間には少し難しく感じられましたが、どれも美味しそうです。続きを読む

個人的に大好きなドイツ語圏の話が多く、とても興味深かった。

昔のことだから当然だが、確証が持てないのが辛いところ。
レシピが載っていて興味のあるものを実際に作れるのは嬉しいです。

バッハからブラームスまで有名どころ11名、その生涯とエピソードを交えつつ料理を紹介するスタイル。写真も豊富で、料理に詳しいレシピがあるのは有り難い。
ただ、肝心の料理の大半が「～かもしれません」「～し…た事でしょう」等の憶測混じりで、実際に食べたか確証の無い品である事が残念でした。続きを読む

教科書にも載ってるクラシック音楽家達の人生を、住んでいた地域や演奏旅行、食事の観点からまとめたエピソード。

縁のある建物の写真も多く、ガイドブック的でもある。料理のレシピや写真もシンプルで、あくまで…も主役は音楽家達であることから意識が外れないので、音楽家達のエピソードに集中でき、また楽しめる。

書きっぷりが軽くて、気軽に読めるので、
お風呂に浸かりながら…朝の読書…で楽しんだ。続きを読む