【感想】「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

憧れのお鍋NO.１のル・クルーゼ。

でも、使いこなせなければただの重たい飾り（ル・クルーゼはとても重た～いのです）。

ごはんを炊いたりする基本からレパートリーを広げることができるので、
この本はお…鍋と同時購入がオススメ！

お料理が楽しくなるとルクにさらに愛着がわいて、また違うタイプのルクも欲しくなってしまいますね。続きを読む

ルクルーゼを使ったレシピ集。

ルクルーゼを使って作った料理は、やさしい味がする気がします。
こちらのレシピ集もかなり使い込んでいます。

鍋を買っただけでは、鍋を使いこなせそうもなかったので購入。この本でやっと「ル・クルーゼ」の良さがわかってきました。

ル・クルーゼ料理のバイブルではないかと思っています。
というか、ル・クルーゼを持ったら、この人の本を一冊手に入れて徹底的に作ってみるとこの鍋の使い方のコツが見えて来るのではなかろうかと思います。

フライパンで、できるようなメニューも
ル・クルーゼで作るとこんな風になります・・・というメニューですが、
これがまたおいしいです。
おすすめは、なすとししとうのカレー。
和風だしで作るからヘルシーだし…、お鍋効果でとってもおいしく出来上がります。
おもてなしにもおすすめです。続きを読む