【感想】砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案

甘酒が「飲む点滴」と言われていることは知っていたけど、具体的な栄養素を知らなかったので読みました。
人間の体内では生成することのできないビタミンB群を始め、葉酸、食物繊維、アミノ酸など多くの積極的に採…りたい栄養が詰まっていて、とても勉強になりました！

砂糖の代わりにハチミツ、アガペーシロップを使っていましたが、そこに新たに米麹甘酒という選択肢も加わりました。
甘酒を飲み物として見ていたので、砂糖の代わりに使うこともできると気付けて良かったです！続きを読む

前半は糀甘酒の効果や効用といったところで、後半は糀甘酒を使ったレシピ。
糀甘酒の作り方が載ってない。。？（見落とした？？）
レシピ自体は大人向き。

甘酒を作るのが面倒なんだよなーーーー　と思ったら。
市販の甘酒でのレシピ。いいね。
麹甘酒チャイ。試したい！

＜メモ＞
紹介されていた甘酒
マルコメ　プラス糀
マルサンアイ　米糀のおいしさ
森永　優しい米麹甘酒
→これらはスーパーで買えそう
柿崎醤油（島根）有機甘酒　250g×3　1,296円
遠藤酒造場（長…野）　作り酒屋の甘酒　900ml　1,080円
ぶんご銘醸（九州）酒造の甘酒　900ml×6　4,800円続きを読む

熱中症、二日酔い、腸内環境、コレステロール、血圧、妊婦、抗肥満など、万能。
調味料として早速使おう。