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桐原春子, 主婦の友社 / 主婦の友社 (2件のレビュー)
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総合評価:
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sgnbksk
他の方もレビューに書いていましたが、専門書ではなく入門書。雰囲気素敵な感じですが、あっさりした内容と感じました。
投稿日:2024.05.02
orangigie
ハーブの紹介、育て方、料理への利用としてレシピ、インテリアへの活用など。 ハーブの紹介本としては種類が少なすぎる。レシピと言っても、添え物レベルの使い方が多い。 園芸本としてはあっさりしすぎ、料理本と…してはレシピが少なすぎ。1つの種類のハーブで何通りもの使い方がある、という本ではない。 ネットで調べればすぐにわかる程度のことしか書いてないです。この本の購買層としてどういう人をターゲットにしているのでしょうか。ネットを使わないお年寄り? 乾燥ハーブを買ってきては無駄にしている人間が、どれか自分で育ててみようと思ったものの、どれかを選べるほどの内容ではない。写真はきれいだけど、それだけ。続きを読む
投稿日:2020.02.10
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