【感想】ほぼ１００円飯　家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/167344

★厚揚げでユーリンチー！？
リュウジさんのレシピって「そんなことできるんだ！？」っていう驚きがあります…よね。材料は身近なものだから「私もやってみようかな？」と思えます。
厚揚げユーリンチー（P.99）は、厚揚げを焼いて、ねぎ＆しょうがたっぷりの香味たれをかけるだけ。
「鶏肉を油で揚げるの、ハードル高いな…」という人にオススメです。続きを読む

この方のレシピはスピード感があって簡単で本当に楽しい！そして美味しい！
ほぼ100円以上はする気がするけど、料理ってこういうのでいいんだっ思わせてくれるし、料理するのが楽しくなりました。

これはあれだ、ずぼら飯の類いだ。
基本的には出来合いの物を買ってきて合体させるだけ。
見た目は悪いけど自分１人用だから別にOK、おいしいよ！っていうやつだ。
でもずぼら飯にしてはちょっと無駄に凝りすぎ…てて、どうせこのくらい手間かけるならもっと頑張ってちゃんと作りたいなぁとなってしまう。

独り暮らしの男飯って感じ。一家の食事担当の主婦でこれはダメだなぁと思う。
ここで絶対ソース余ってるはずだけどどうしてるんだろう、とか、合わせ調味料をこんなに揃えて、賞味期限内に使えるの？とか、うーんやっぱり見た目が汚い、、と思ってしまう。

で、料理初心者に薦められるかというとこれもまた微妙。
ずぼら飯って料理の基本ができた上での手抜きなのだ。舌ができてないと結局美味しく作れないんで。
初心者がいきなりこういう「料理？」な物を作って満足してしまうと、そこから成長できるのだろうか。続きを読む

一品ものの料理を紹介されてて感心した。

ピーマンだけ、きゅうりだけの料理が簡単に美味しく作れるのは感動を覚える。料理の奥深さと作者の才能を感じる本。