【感想】アウトローのワイン論

質の良し悪しはともかく方々でワイン呑んでるんだから、呑んだそばから忘れるのってもったいないよねと常々思ってる。ワインがわかるようになりたいと思っては虎の巻もずいぶん開いたものだ、読破できないことばかり…だけど。
この本もそんな感じでシャトー何たらとか覚えるべきことがたくさん書いてあるのかと思ったら、著者の勝山さんの話をwritingの土田さんが聞き書きする形式で勝山流のワイン観が語られる。勝山さんは博識というよりは楽しんでワインと親しんでるという感じで読んでいて嫌味がない。知識はあまりつかないけど、ワインの楽しみ方がわかる本って感じかな。続きを読む

ヴァン・ナチュールに俄然興味がわいてきた！／飲んでみないと全然わからないおもしろさ／造り手たちの魅力

これは面白かった！
語り口や構成もよいですけど、ワインの世界観や歴史がじんわり滲んできて、いままで断片的に学んできたあれこれが繋がった感じ。
そして、ヴァン・ナチュールにハマりそうなきっかけになりそう…です続きを読む

ヴァンナチュールのことが少しわかった気がします。ヴァンナチュールの何が、美味いかをこれから探しながら生きて行きます。
ヴァンナチュール最高！