【感想】村井さんちのぎゅうぎゅう焼き　おいしい簡単オーブン料理

本の内容というより、アイデアに星5つ。
オーブンで具沢山の野菜をグリルするというのは昔からある調理法だけど、それをバリエーション豊かに毎日続けられるものとして提案しているところがとても参考になる。すぐ…にでも真似したいレシピがたくさん。続きを読む

最近ハマってるぎゅうぎゅう焼き。
忙しくてズボラな（←ここ）家庭にぴったり！
切って詰めて焼くだけ！！！超簡単！！！
しかも、シンプルなんだけど美味しい！
ハマりすぎて小さめの鉄プレートを買い足したく…らい。
色んな食材を組み合わせて楽しんでます。続きを読む

ジェイミー・オリバーではよくこんなオーブン料理が紹介されるので真似して作っていたが、日本風のやり方で分かりやすく解説されていたので購入。メインの肉とサイドの野菜がいっぺんにオーブン任せにできるのがイイ…。続きを読む