【感想】スタア・バーのカクテルブック

有名バーのバーテンダーの書いたカクテルブック。
スタンダードカクテルが半分、オリジナルが半分くらいの分量ですね。
この本で得た知識を元にショットバーに行こうと思うにはちょっと物足りないかもしれません。…
カクテルの写真が綺麗なのは好印象でした。
ただ、自伝的なところは、この枚数だと不要だったかなぁ。続きを読む

もともと酒は弱いのだが、カクテルには惹かれるものがある。鮮やかな色。名前や謂われなどの蘊蓄。この本では、銀座の新興の名店のオーナーが、自分の歴史を語りつつ、カクテルのレシピや言われなどを語っている。む…ろんカラーだ。一杯飲んだら倒れそうだが、飲んでみたい。この本にはアルコール度数も表記されているし、ちょっと安心かな？続きを読む