【感想】これでナットク！　植物の謎　Ｐａｒｔ２　ふしぎと驚きに満ちたその生き方

日本植物生理学会のホームページに寄せられた質問への答えを集めた本。Part1、Part2を連続で読破。非常に興味深い内容も多かったのだが、合わせて170ほどの質問が取り上げられていることもあって、全体…の印象は雑学どまりで読み終わったらすぐ忘れそう(苦笑)。より専門的な内容になったと思われる2の方が面白かったかな。続きを読む

ヒマワリなどの一年生草を越年栽培できる？ウメの幹から花が直接咲いているのはどういう現象？など、幅広い「？」に専門家が徹底回答。

なぜ澱粉は消化しやすくてセルロースは消化しにくいか？なぜ植物は緑色か？などの理由はコレを読んで理解できました。