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神崎宣武 / 角川選書 (1件のレビュー)
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pen_zou
現地調査も踏まえて丁寧に書かれている。「食文化」にとどまらず日本の伝統文化を幅広く紹介。やや網羅的すぎるか。
投稿日:2008.12.06
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