【感想】迷宮レストラン　第４巻

「きょうの料理」テキストで人気の連載。「会員制不思議料理店」が1冊になりました。時空を超越したこのレストランには、古今東西の歴史上の人物を中心に、空想上の人物など決してお目にかかれないお客様が訪れます…。さて、河合シェフはどのような料理でお迎えするのか、じっくりとご覧ください。（アマゾン紹介文）

面白い設定の料理本。
レシピも掲載されていますが、材料の入手がちょっとどころじゃなく大変そう。
まぁ、作れなくても眺めているだけで結構楽しい…というか、美味しそうでした。お肉が主体のチンギス・ハーンのを食べてみたい。
様々な地域の料理を取り上げるためか、人選も不思議なことになっていてそれもまた面白いです。ジェロニモて。シュバイツァーて。続きを読む

過去の偉人たちのために、その時代、その地域のもので、彼らが好物であったであろう料理を振る舞う本です。
クレオパトラから樋口一葉までというサブタイトル通り、いろんな国の、いろんな時代の偉人たちがでてきま…す。中には河童までいる。
レシピ本でもありますので、各料理は実際に作ってみることもできる…はず。
でもやっぱり私は和食が良いな。近藤さんのレシピが良いかも。続きを読む

おもしろいコンセプトですね。

筆者ほど、詳しくは無理かもしれないけれど、
真似て、もっと他の偉人たちの食事事情を調べてみたい。

そして、私が作れる、
私なりのコースメニューを考えるだろう。

きっ…と、それは楽しそう！！続きを読む

コンセプトが面白く、暇つぶしとして良い。けど、だんだん飽きちゃったなー。
ガウディのレタス牛乳がけ、に驚愕。その死にざまも。
レオナルドの菜食主義は納得やなあ。
樋口一葉の鰻は、、、一葉さん、男好きや…し。たけくらべの価値が、個人的に下がった。続きを読む

すごく面白いわけでも、
料理が特別
美味しそうなわけでもない。
けれど、そこがいい。
実在、架空併せて
歴史上の人物像をお客様に
見立てて、
その人所縁のコース料理を
出す、架空の料理店。
クレオパト…ラ、トルストイ、
ガウディ、樋口一葉…
中にはドラキュラや、
サンタクロースまで。
歴史的文献の裏付けがある
お品書きを読むのも
面白い。続きを読む