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内藤裕二 / 新星出版社 (2件のレビュー)
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かたくり
このレビューはネタバレを含みます
新知見 腸内フローラは3歳までに決まり、成人していくら発酵食品を食べても有用菌は腸内に定着しない。なので毎日食べることが必要。 P42の腸年齢&生活習慣病チェックが参考になった。 やってみたら、実年齢マイナス6歳だった。にっこり。 水溶性食物繊維、発酵食品、オリゴ糖、オメガ3系脂肪酸を毎日しっかりとる。 高脂肪、濃い味、砂糖、塩は控えめに。 食物繊維は朝と昼に意識的にととる。食事量は朝>昼>夜で深夜は食べない。 長寿者の多い京丹後市の高齢者は以下を実践している ①3食きちんと規則正しく食べる ②偏食をしない ③野菜をしっかり食べる ④水分をしっかりとる。 野菜 食物繊維・ポリフェノールを意識 たんぱく質 レッドミールより魚大豆を優先して 炭水化物 白より茶色、温かいより冷まして 油 オメガ3系、トランス脂肪酸は避ける。 おやつ 200kcalめやす 食物繊維を意識して。 飲み物 ジュースは糖分に注意。ポリフェノール(カテキン、カフェインなど)を意識
投稿日:2023.10.10
まるる
腸内環境は健康寿命に直結する! 具体的にどんなものを食べて、何に気をつけて生活すると「腸が強化」されるのかわかりやすく書かれてます! 水溶性食物繊維、発酵食品だいじ!キウイ、バナナ、ヨーグルト、納…豆、きのこと海藻いっぱい食べよ!続きを読む
投稿日:2023.04.29
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