【感想】バーのマスターは、「おかわり」をすすめない 飲食店経営がいつだってこんなに楽しい理由

なかなかバーに行けないご時世なので。バーのマスタが、店やお客に対してどう思っているか、どうしているかを垣間見ることができ面白い。

バーの話と飲食業のアレコレ。
前作に比べ、バーでのエピソードは少なめ。
代わりに、飲食のアレコレ多め。
結構、自身の考えをぶっちゃけてる。
前作が好きすぎたのでどうしても見劣りしてしまう。前より、上か…らの語りが増えた気がする……気になる人がいるかもね。
個人的には気になりません。続きを読む

飲食店の面白さって何なんだろうっていう興味と、Barってどんなとこなんだろうっていう興味で購入。飲食店からの視点と私達お客さんからの視点、違う視点で色々なエピソードが書かれててとても面白かったです。B…arの魅力もわかりました。人生に迷った時にぜひオーナーに背中を押してもらいたいなぁ。続きを読む

文は人柄を表すと信じてる僕からすると、林さんはとても誠実で優しい人なんだろうなと想像してしまう。

読み終えたらBARに行きたくなること間違いなし。