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庄司いずみ / 世界文化社 (2件のレビュー)
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ぽー
マリネや浅漬けなど副菜に使える常備菜のレシピ。 マリネ液、浅漬け、ナムルなどのレシピと、それらを翌日以降を楽しめるおすすめレシピも載っていた^^ マリネを作る時の、手指や容器の消毒方法なども載ってい…て、初心者に優しかった。 野菜料理研究家の方の本なので、野菜もりもりで嬉しい。 料理が本当に苦手な自分でも、以下のレシピは挑戦できそうー!と思った。 ・人参のナムル ・ほうれん草のナムル ・舞茸とニラのナムル ・白菜のポン酢づけ続きを読む
投稿日:2023.07.02
fucco
庄司いずみさんのレシピは元々好きです。今回も、簡単にできそうなレシピがたくさん載っていて、参考になりました。家族が酸っぱいレシピ苦手だから、なかなか作る機会はないかもしれないけれど、私用に作ってみたい…です(笑)続きを読む
投稿日:2021.02.02
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