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平柳要 / サンマーク出版 (1件のレビュー)
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アセロラ
このレビューはネタバレを含みます
父親が元々ネギが好きなのもあり、 この本を読んでから食卓に焼きネギがよく上がるようにw ただ刻むのではなく、斜め切りして、ちょいと切り傷をつけたネギを焼き、オリーブオイルをかける。 食事制限する必要も無く、普段の食事にプラスするだけでOK。 普段何気無く食べているネギは、青い部分も含めて薬効成分が大変多いそう。子供の頃、風邪をひいた時に首にネギをまかれたことがありますが(笑)確かに、免疫力は上がりそうな気が。 感染症を予防する効果も期待できるらしく、 【私たちはつねに感染症の危機にさらされている】 という小見出しが。 今見ると、なんともリアルな言葉…。 (本の発売は2019年) 作りやすいレシピも載っていて、 鶏とゴボウのクリーム煮やチヂミは普通においしい。 ネギの一口梅シソのせ、も作ってみたい(笑) 読みやすく、全体的に明るい気持ちになれる健康本なので、オススメです。
投稿日:2020.12.14
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