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マッシモ・モンタナーリ, 正戸あゆみ / 河出書房新社 （1件のレビュー）
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ブイ友
イタリア料理は多種多様に富み、何度も飢饉にあった歴史があるのだと知った。例えば、ミラノ風と言っても、イタリアの１つの地域の話で、イタリア全ての代表ではないのだ。
投稿日：2024.04.28
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