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澁澤龍彦 / 河出文庫 (2件のレビュー)
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橘
面白かったです。澁澤さんの知識量ほんとどうなってるの。。 美食について書かれている第一章と、それ以降の芸術についてかかれている章、どちらも興味深いところがたくさん。 16世紀になるまでフランスではフォ…ークが使われてなかったというのが驚きでした。 メディチ家の美食や毒物について語りながら、最終的にアメフラシの話で終わったのは笑いました。しかしウミウサギて…アメフラシのどのへんがウサギなのか。。インドのにも毛は生えてないと思うけど。 「ばさら」も興味津々です。江戸時代の統治術によって今の地味なあれこれになった、というのは面白いです。「かぶき」もいいけど「ばさら」もいいな。ばさらは精神の自在さ奔放さ…これは自分に無いところなので取り入れたいです。続きを読む
投稿日:2020.10.27
toca
新装版。 再読だと思っていたが覚えが無い。初めて読むのか、それとも綺麗さっぱり忘れているだけなのか……。 澁澤龍彦の『食』エッセイというのはけっこうレアだが、書いていることは歴史上の贅を尽くした食卓の…情景で、如何にも澁澤らしい。掲載誌が廃刊になってしまったので、量が無いのが惜しいなぁ……。続きを読む
投稿日:2017.08.01
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