0
則岡孝子 / KAWADE夢文庫 (1件のレビュー)
レビューを書く
総合評価:
"powered by"
出雲一寸
読書録「知らないと危ない栄養学最新の話」 3 監修 則岡孝子 出版 河出書房新社 p30より引用 “ ただし、ヨーグルトにふくまれている菌 は、商品によっても異なる。つまり、個人の 腸内環境によっ…て得られる効果も人それぞれ だ。むしろ、「生きて腸に届くか」どうかよ り、現在の自分の体調や体質に合ったヨーグ ルトを見つけることのほうが重要といえ る。” 目次より抜粋引用 “誤解している人、続出中!「偏った栄養知 識」が健康を害する それって本当に健康にいい?「食にまつわ るウワサ」の真相。 不足しても摂りすぎても危ない!「ビタミ ン&ミネラル」の耳より話。 免疫力アップや体調維持に不可欠!「野菜& 果物」の大切な知識 栄養学を無視してはダメ!「ダイエット」 の怖い落とし穴。” 栄養・料理研究家監修による、食に関する 知識をまとめた一冊。 重要な栄養素の働きについてから栄養ドリ ンクと体調についてまで、身近な食べ物に対 する疑問などに答えるように記されています。 上記の引用は、ヨーグルトの乳酸菌につい て書かれた項での一節。 沢山あるヨーグルトの中から、自分に合うも のを見つけるのは、結構根気がいりそうです ね。買う人のお腹の調子に対して、摂取する べき菌の案内が売り場にあると助かるのです が。 初版が2014年となっていますので、最新と は言えなくても、比較的新しい情報なので、 日々の食生活の参考になるのではないでしょ うか。 ーーーーー続きを読む
投稿日:2019.06.10
ポイントが追加されました。ポイント明細ページからご確認いただけます。
クーポンコードの形式が正しくありません。半角英数12桁で入力してください。
エラー(エラーコード: )
本棚を開くには、画面右上にある「本棚」ボタンをクリック
スマートフォンの場合
パソコンの場合
このレビューを不適切なレビューとして報告します。よろしいですか?
ご協力ありがとうございました 参考にさせていただきます。
レビューを削除してもよろしいですか? 削除すると元に戻すことはできません。