北京のやさしいおかゆ
ウー・ウェン(著)
/復刊ドットコム
作品情報
大人気ウー・ウェン先生が北京のいろいろなおかゆを季節ごとに紹介した名著です。お米にかぎらず、いろいろな穀物を使ったおかゆをバリエーション豊かにご紹介。おかゆにピッタリなつけあわせ料理レシピも掲載しています。体に優しい健康食として、注目をあびているおかゆ。このレシピで、体のなかから「キレイと健康」を作りましょう!▼収録内容北京のおかゆのおすすめ/おかゆにする穀物/おかゆを上手に炊くために一年を通して食べるベーシックなおかゆ春のおかゆは健康のために夏のおかゆは食欲を考えて秋のおかゆはおいしさ優先冬のおかゆは体をあたためる民間食療のおかゆおかゆのつけ合わせおかず/おかゆに合う漬け物・おかずの作り方ほか※本書はレイアウトを維持するため、画像データにて作成しております。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。タブレットなど大きいディスプレイを推奨いたしております。予めご了承ください。
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商品情報
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