好評の「盛り上がる！家飲みおつまみ」レシピを集めました。
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
オレンジページ大人気付録シリーズ27は、2015年6月17日号の特別付録の復刻版『好評の「盛り上がる！家飲みおつまみ」レシピを集めました。』です。
テッパンの家飲みレシピをぎゅっと凝縮した１冊！
お酒がすすむ「おつまみ」。飲む人はもちろんのこと、飲まない人も、お子さんもいっしょに楽しめるにぎやかメニューが満載です。ビールに合う絶品おつまみから、箸がとまらない揚げ物、パーティーにあるとうれしいおしゃれな一品、低カロリーおつみまみまで。大満足の１冊ですよ！
《コンテンツの紹介》
【PART 1】「鶏」「じゃが」で盛り上がる！2大人気おつまみ
なんてったって「鶏から」！
チキン南蛮／クリスピーフライドチキン／名古屋風から揚げ／鶏ささ身のパリパリせんべい／砂ぎものから揚げ／鶏からと大根のごまみそマリネ ほか
「じゃが」つまみでビールもワインも！
じゃがいものキムチチヂミ／塩肉じゃが／コンビーフジャーマンポテト／もちもちポテトボール／サクサクガレット／グラタン・ドフィノワ／和風明太ポテトグラタン ほか
【PART 2】ヘルシー感に盛り上がる！太らないおつまみ
「糖質オフ」のおかずおつまみ
ざく切りトマトのペッパーバーグ／鮭のしそバタームニエル／豆腐のキムチチーズピザ／ゴーヤーと生ハムのサラダ／アボカドとプチトマトの明太マヨあえ ほか
「やせ素材」でほぼ100kcal台おつまみ
ねぎ肉巻きの梅照り焼き／ささ身の甘辛トースター焼き／ささ身のしそチーズロール／さば缶アヒージョ／おからとしいたけの塩つくね／まぐろとクレソンのユッケ／こんにゃくの香味おかかあえ ほか
【PART 3】おしゃれな見た目に盛り上がる！おもてなしおつまみ
華やかカルパッチョ
スモークサーモンのレモンマヨカルパッチョ／まぐろの粒マスタードカルパッチョ／鯛とゆで野菜のゆずこしょうカルパッチョ／たこと大根のカルパッチョポン酢ジュレ ほか
野菜のビストロ風前菜
くるみとレモンのキャロットラペ／カラフル野菜のカプレーゼ／かぶと生ハムのマリネサラダ／ゆで卵添えバーニャカウダ ほか
【スペシャルレシピ】
自家製サングリア／自家製薄焼きピザ
※本書は『オレンジページ2015年6月17日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。
※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。
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商品情報
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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