- 最新巻
まずはこの料理を作ってみる
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
料理の初心者さんも作りやすいレシピ集!
お店で食べるおいしい料理を家でも作ってみよう。豚のしょうが焼き、焼き餃子、麻婆豆腐と、人気の定番メニューの作り方を丁寧にお教えします。1品ずつ作り方を覚えていくうちに、気づけばあなたも料理上手に! これから自炊を始めたい方にもピッタリの1冊です。
------------------------------
目次
【ベスト5】
豚のしょうが焼き/餃子/麻婆豆腐/チキンカレー/鶏のから揚げ
【豚肉】
カツサンド/回鍋肉/黒酢豚/とん汁
【鶏肉】
タンドリーチキン
【牛肉】
ステーキ/青椒牛肉絲
【ひき肉、卵】
ハンバーグ/だし巻き卵
【魚介】
さんまの塩焼き/えびのチリソース煮/かきフライ/ぶりの照り焼き/鮭のつけ焼き
【麺、ご飯】
スパゲッティミートソース/カルボナーラ/スパゲッティボンゴレ/カレーうどん/鶏そば ほか
【副菜】
ほうれん草のおひたし/いんげんのごまあえ/焼きなす
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
もっとみる
商品情報
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 4.0 (2件のレビュー)
-
男も自らの腕を振るって料理をしようという提案。
人気の定番メニューがラインナップされている。
それぞれの料理には、プチ薀蓄やエッセイがあってこれがちょっと面白い。こういう料理にはそんな思い出話がある…から、よけいに美味しかったりするのかもしれない。
早速、「豚のしょうが焼き」を作ってみた。まずくはないが、どこか変だった。なんと、みりんと酢を間違えていた。でも、意外と美味いので笑ってしまった。やってみれば割と簡単にできるのがわかり、だんだん料理も楽しくなってきた。
本書で残念だったのは、健康に留意していないところ。そんな料理本は多いが、私の場合は健康を気にするので、油、脂、バター、それに卵などを極力控えている。マーガリンやパーム油は避けていて、植物油も使わず、すべてバージン・オリーブ油を使っている。
とんかつや焼き餃子、ステーキにカルボナーラなど、美味いのはわかっているが……。多くの男性が好きな料理でも、メタボ注意を喚起される世の中、健康にも留意した調理法が望ましいのでは。
ご飯を炊いて、味噌汁を作ってみたいな料理の基本があるかと思ったが、違っていた。続きを読む投稿日:2010.03.21
男用の本だなんて知らなかったけど、献立が全て料理という料理だったので、女なら作れるものなんだろうなと思えるものだったので、買って、とりあえず全部作った気がする。具体的には、餃子、ハンバーグ、麻婆豆腐な…どなど。味付けも、オーソドックスで良かったし、その後の土台となった。ネットなどに載ってるアレンジ物はその後。続きを読む
投稿日:2013.07.31
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中!
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能ですReader Store BOOK GIFT とは
ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。
贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK!
ぜひお誕生日のお祝いや、おすすめしたい本をプレゼントしてみてください。※ギフトのお受け取り期限はご購入後6ヶ月となります。お受け取りされないまま期限を過ぎた場合、お受け取りや払い戻しはできませんのでご注意ください。
※お受け取りになる方がすでに同じ本をお持ちの場合でも払い戻しはできません。
※ギフトのお受け取りにはサインアップ(無料)が必要です。
※ご自身の本棚の本を贈ることはできません。
※ポイント、クーポンの利用はできません。クーポンコード登録
Reader Storeをご利用のお客様へ
ご利用ありがとうございます!
エラー(エラーコード: )
ご協力ありがとうございました
参考にさせていただきます。