- 最新巻
基本のアジアごはん
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
失敗なく、おいしく作れる「アジア料理のレシピ」が揃っています。
韓国、タイ、ベトナムなど、アジアにはおいしい料理がたくさん。毎日のおかずはもちろん、おもてなしや家飲みの時にも大活躍するレシピばかりです。チヂミにナシゴレン、トムヤムクン、と1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に!
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【食べごたえ充分アジアの野菜料理】
アスパラとえびの卵炒め/生春巻き/蒸しなすのごまだれ/牛肉のピリ辛サラダ/チヂミ/野菜のフリッター/チャプチェ/じゃがいもとカリフラワーのカレー炒め/ガドガドサラダ/ナムル5種/ナムルのり巻き/ビビンバ/サモサ/ベトナム風お好み焼き/揚げ豚サラダ/厚揚げのトマトバジル煮
【元気になる肉と魚のおかず】
鶏のから揚げ/魚介のジョン/タンドリーチキン/いかの香菜炒め/さばのピリ辛焼き/揚げ春巻き/チキンサテとコリアンつくね/タイ風さつま揚げ/ベトナム風豚の角煮
【うまみたっぷりスープと鍋】
トムヤムクン/もやしと春雨のスープ/鶏とクレソンのスープ/えびときのこのスープ/わかめスープ/いかだんごスープ/豆のスープ/キムチチゲ/豚肉とにらのすだち鍋/タイスキ
【おいしいの原点 ご飯と麺】
豚ひきと野菜のカレー/グリーンカレー/ナシゴレン/タイ風チャーハン/汁ビーフン/炒めビーフン/野菜あんかけかた焼きそば/もやしとピーナッツの焼きそば/韓国風牛丼/大根オムレツ丼/鶏としょうがのおかゆ/魅惑のアジアンスイート/マンゴープリン/ココナッツミルクアイス/ジンジャーアイス/緑豆白玉しるこ/タピオカミルク/ごまの薄焼きクッキ/ベトナム風プリン/揚げバナナ/チャイ
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.0 (2件のレビュー)
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-手に入りやすい調味料や食材で、アジアンテーストに挑戦「異国の味」と構えることなく気楽に作れるメニュー-
生春巻き、タイスキ、グリーンカレー、汁ビーフン、ジンジャーアイス・・・・家で簡単にできたらち…ょっとウレシイですよねー。続きを読む投稿日:2009.04.30
多国籍料理が楽しめます。
美味しいし、初めて名前を聞く&見る料理もあり新鮮です。
料理の幅を広げたいならオススメ!
デザートもあるよ!投稿日:2019.10.06
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