健康図解 新装版 今すぐできる!コレステロールを下げる40のルール
横手幸太郎(監修)
/健康図解
作品情報
血液中の脂質に異常があると動脈硬化が進み、脳梗塞や心筋梗塞などの引き金に! だれもがすぐできる、コレステロール値を下げるルールを紹介。動脈硬化を改善する食材や栄養素、食事法、運動や生活術。Q&A形式でコレステロールに関するあらゆる疑問も解決。
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商品情報
- 著者
- 横手幸太郎
- 出版社
- 学研
- 掲載誌・レーベル
- 健康図解
- 書籍発売日
- 2023.03.14
- Reader Store発売日
- 2023.03.14
- ファイルサイズ
- 74.6MB
- ページ数
- 128ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
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わかりやすい。
一食でコレステロールが100mgを超えるものは、レバー、卵、たらこ。朝食の卵は納豆、牛乳は豆乳に置き換えるだけで摂取量減らせる。
食物繊維はLDLコレステロールを下げる。玄米は白米の…2〜5倍の食物繊維が含まれる。
洋食は油の多いドレッシング、脂身の多い肉、バターやコーヒーフレッシュなどコレステロール値を上げる。和食は青背の魚、野菜、きのこ、豆腐とわかめ、緑茶などコレステロールを下げる食品が豊富。
食べる順番は野菜、海藻、きのこから食べる。
飲むべきは緑茶、コーヒー、ウーロン茶。カフェインとポリフェノールが含まれる。
おつまみは刺身、豆腐、野菜を中心に選ぶ。唐揚げは焼き鳥に、フリッターはローストチキンに、ポテサラは枝豆に、チーズはオリーブや生ハムに、揚げ出し豆腐は冷やっこにする。
洋菓子よりも腹持ちが良くコレステロールが低い和菓子や果物を選ぶ。続きを読む投稿日:2023.08.23
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