れんこん・ごぼうあったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.18
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
選びやすくて、つくりやすい！根菜レシピ集
切り方次第でさまざまな食感が楽しめるれんこん。独特の風味が魅力で、食物繊維たっぷりのごぼう。「これつくろ」があれば、定番のレシピから新鮮な味わい方まで、根菜のレパートリーがぐんと広がります。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群！
SNSで人気のまんが家・斎藤充博のレポまんが「『これつくろ！』わが家の場合」付き。
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CONTENTS
名コンビ！ れんこん×鶏ひき肉の大満足おかず
れんこんつくね／れんこんのはさみ揚げ ほか
名コンビ！ ごぼう×鶏もも肉のとっておきレシピ
ごぼうと鶏肉の洋風煮込み／ごぼうと鶏肉のみぞれ煮 ほか
かけ合わせ食材別 れんこんのメインおかず
【×鶏肉で】厚切りれんこんとチキンのガーリックステーキ
【×豚肉で！】れんこん肉巻きのねぎソースがけ
【×牛肉で！】れんこんと牛肉のオイスター炒め風
【×ひき肉で！】れんこんサンドのソース照り焼き
【×魚介で！】れんこんえびマヨ
おろしれんこんのふわもちレシピ
れんこん餅／れんこんナゲット
れんこんのサブおかず
・サラダ れんこんのツナマヨサラダ
・炒めもの れんこんのカレーきんぴら ほか
かけ合わせ食材別 ごぼうのメインおかず
【×豚肉で】ごぼうと豚肉のかき揚げ
【×鶏肉で！】ごぼうと手羽元のサムゲタン風
【×牛肉で！】ごぼうの肉巻きフライ
【×ひき肉で！】ごぼう入り和風バーグ
何度作っても食べ飽きない！〈一生もの〉のごぼう常備菜
ごぼうとハムのマヨサラダ／ごぼうサラダの袋焼き
ごぼうのサブおかず
・サラダ ごぼうチップと水菜のサラダ
・炒めもの ごぼうのゆずこしょうきんぴら ほか
【Column】
・れんこんの新定番ガレット＆チヂミ れんこんとハムのチーズガレット
・フライドれんこん＆ごぼう シャキほくフライドれんこん
これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- うちの定番食材レシピ
- 著者
- オレンジページ
- 出版社
- オレンジページ
- 書籍発売日
- 2022.11.15
- Reader Store発売日
- 2022.11.15
- ファイルサイズ
- 30.3MB
- シリーズ情報
- 既刊22巻
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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