10年かかって地味ごはん。
和田明日香(著)
/主婦の友社
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【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。和田明日香さんが毎日作っている食事を公開! 友達に教えるように話し言葉で書いたレシピは、わかりやすくて画期的!料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、今では5人家族の夕飯を、お米が炊けるまでの30分ほどで作るという和田明日香さん。迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」。【内容】Part1明日香風の定番料理Part2毎日開店! 居酒屋 和田屋Part3家族が大好きな野菜料理Part4和田家のキッチンへようこそ和田明日香(わだあすか):料理家。食育インストラクター。東京都出身。3児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、各地での講演会、コラム執筆、CM、ドラマ出演など、幅広く活動する。2018年、ベストマザー賞を受賞。著書に『子どもは相棒 悩まない子育て』(ぴあ)。『和田明日香のほったらかしレシピ・献立編』(辰巳出版)も好評発売中。本書では、和田家の食器を使ってスタイリングも担当。
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この作品のレビュー
平均 3.8 (10件のレビュー)
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レシピ本は登録しないつもりでしたが、和田さんのレシピに添えられているコメントが、正直というかクスッと笑ってしまうことが多かったので、登録しました。
レシピとしては普通の家庭料理なんでしょうが、結構ア…バウトな感じで書かれているので、いわゆる初心者向けではないです。
色々悩んでる人向けかもしれません。
キッチンの使い方もあり、参考になるかなぁ。
娘さんのレシピもあり、今後が楽しみ。続きを読む投稿日:2021.08.01
題名の通り、地味ではあるけれど
美味しいものばかりでした!!
高野豆腐は苦手で、でも凄く美味しくて、我が家のメニューに追加です!投稿日:2024.04.25
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