おいしい紅茶の愉しみ方
桑原珠玉(著)
/PHPビジュアル実用BOOKS
作品情報
本書は、毎日がとても豊かな気持ちになれる、とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介しています。基本のストレートティーやロイヤルミルクティーなどのおいしい入れ方、ハーブと紅茶をブレンドしたマイティーの作り方、紅茶を使って季節を楽しむ絶品スイーツの作り方、おうちで開くアフタヌーンティーの楽しみ方まで紹介。また、世界の紅茶生産地や、上手な紅茶の選び方の基礎知識から、アフタヌーンティーの文化が花開くまでの紅茶の歴史も紹介し、さらに紅茶についての知識が深まります。この一冊で、紅茶のすべてがわかります。そして、きっと自分にぴったりの入れ方、香り、愉しみ方が見つかります!
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商品情報
- シリーズ
- おいしい紅茶の愉しみ方
- 著者
- 桑原珠玉
- 出版社
- PHP研究所
- 掲載誌・レーベル
- PHPビジュアル実用BOOKS
- 書籍発売日
- 2010.01.01
- Reader Store発売日
- 2014.12.26
- ファイルサイズ
- 70.1MB
- ページ数
- 176ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 5.0 (1件のレビュー)
-
全ページカラーで、しかもひとつひとつのお写真が美しく、読んでいてとても楽しめる本。カテゴリとしては、「紅茶図鑑」に近いものだと思う。紅茶について、茶葉、産地、種類、食器、ティータイム、歴史などなど、様…々な面から包括的に書いてある。
今まで紅茶についてかなりの本を読んで来たが、この本ではじめて「ティーラベルの読み方」という項目を見かけ、とても勉強になった。著者の紅茶への想いがひしひしと伝わってくる、とても素敵な本。
ちなみに、著者はAllAboutの紅茶ガイドをされている方です。続きを読む投稿日:2012.01.08
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